Stiskalnica s hladilnim plaščem

Pnevmatska stiskalnica s hladilnim plaščem omogoča:

  • ohlajanje bobna pred začetkom polnjenja,
  • hlajenje drozge pred stiskanjem in med stiskanjem,
  • prilagajanje temperature grozdne mase v bobnu glede na enološka priporočila,
  • nadzorovan potek maceracije; z maceracijo drozge pri nizkih temperaturah vplivamo na intenzivnejšo ekstrakcijo aromatičnih prekurzorjev.
hladilni plasc



Tehnični podatki hladilnega plašča

  • delovni tlak: 3 bar
  • preizkusni tlak: 6 bar
  • hladilni medij: voda, glikol
  • vhodni in izhodni priključek: 3/4˝, hitra spojka


Hladilna površina:

Stiskalnica Volumen bobna (L) Plašč za hlajenje (m2)
PST 5 500 1,40
PST 8 800 2,25
PST 10 1000 2,30
PST 12 1200 2,75
PST 16 1600 3,50
PST 21 2100 3,95
PST 29 2900 7,60
PST 42 4200 9,60
PST 55 5500 11,25
PST 80 8000 15,70
PST 100 10000 16,65
PST 130 13000 18,85
PST 150 15000 23,20

Dovod hladilnega medija

Izvedba z vrtljivim dovodom omogoča, da hladilni plašč ostane povezan z virom hladilnega medija tudi med vrtenjem bobna.

dovod hladilnega medija

 

pojdi na izbiro stiskalnice