Varjenje piva je hkrati znanost in umetnost

Sodobna oprema za varjenje, fermentacijo in zorenje piva

Pivovarstvo

Oprema za pivovarstvo

Priprava piva je živ proces, ki pivovarju omogoča stalno preizkušanje, eksperimentiranje z okusi, razvijanje lastnih receptov.

Seveda je pri pripravi piva potrebno upoštevati določene zakonitosti. Različni stili piva namreč zahtevajo različne načine varjenja, fermentacije in zorenja. Pomemben je čas varjena, ustrezna temperatura in postopno segrevanje, pravilna priprava vode, natančno odmerjanje in dodajanje sestavin, natančno vodena fermentacija, zorenje piva v kontroliranih pogojih.

V podjetju Škrlj načrtujemo in izdelujemo opremo za kontrolirano izvedbo vseh faz v procesu priprave piva:
- opremo za drozganje, kuhanje in hmeljanje pivine,
- posode za fermentacijo pivine,
- posode za zorenje piva.

Naša ponudba obsega kompaktne monoblok varilnice, kompaktne varilnice z različnim številom in kombinacijo posod, mikropivovarne v različnih sestavih. Poleg tega izdelujemo tudi posode za pripravo in shranjevanje vode ter drugo opremo za potrebe pivovarskega procesa (CIP-postaje, propagator kvasa).

»Pustite kreativnosti prosto pot.« 

 

 

Bogate izkušnje

Imamo posluh za vaše želje. Imamo znanje, da vam želje pomagamo uresničiti.

Načrtujemo, razvijamo in izdelujemo opremo za male in srednje velike pivovarne (craft- in mikropivovarne). Opremili smo že številne pivovarne v Sloveniji in po svetu (ZDA, Kanada, Južna Afrika, Nemčija, Avstrija, Španija, Švedska, Finska, Italija, Velika Britanija, Poljska, Portugalska...).

Številni zadovoljni uporabniki so naša največja garancija in potrditev.


Usad'ba Myskhako // Rusija

Usad'ba Myskhako // Rusija

Novorossiysk

USAD'BA MYSKHAKO je mlad kmetijsko-turistični kompleks, ki se nahaja v vasi Fedotovka južno od mesta Novorossiysk ob vznožju gore Myskhako. Njihova posest trenutno obsega 80 hektarjev vinogradov, kjer domuje več sort grozdja: modri pinot, merlot, cabernet sauvignon, shiraz, sivi pinot, chardonnay, cabernet franc, petit verdot, rizling in beli pinot. Leta 2019 je Usad'ba Myskhako odprla vrata nove moderno zasnovane vinske kleti, ki je opremljena z več kot 70 vinskimi posodami in vinifikatorji SK Škrlj.

Preberi več

Želite ponudbo?

Izpolnite obrazec za povpraševanje

Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.