Postavitve kleti
Od zamisli do uresničitve
Izgradnja vinske kleti je zahteven, s finančnega in poslovnega vidika za marsikaterega vinarja življenjski projekt. Nov gospodarski objekt je potrebno umestiti v kulturno krajino, prilagoditi terenu, pokrajini in tradiciji lokalnega okolja. Hkrati mora biti prostor urejen tako, da vinarju omogoča pregledno delo, s čimmanj nepotrebnih poti in fizičnega napora.
Nekaj priporočil, na kaj vse je pri načrtovanju vinske kleti dobro pomisliti, si lahko preberete v naslednjih tematskih vsebinah.
Novogradnja ali preureditev vinske kleti
Imate v načrtu gradnjo nove kleti, mogoče samo dozidavo ali prenovo že obstoječih prostorov? S premišljenimi in strokovno podprtimi odločitvami v fazi načrtovanja se boste izognili nepotrebnim napakam, nezadovoljstvu in naknadnim stroškom, ki jih napačne odločitve pogosto potegnejo za seboj ...Umestitev posod, podestov in druge opreme v prostor
Projekt umestitve posod ter druge opreme v novo klet pomeni več kot le izbiro posod z ustreznimi volumenskimi kapacitetami – ustvariti morate funkcionalen prostor, kjer boste z veseljem delali, ustvarjali, sprejemali obiskovalce...Pohodni podesti, stopnice, industrijske lestve
V kleteh je pogosto potrebno premostiti višinske razlike, urediti prehode med različnimi nivoji v prostoru ali dostop do višjih posod. Pri tem se je pogosto potrebno prilagoditi že obstoječim objektom v prostoru. Tu vam lahko pomagamo. Naši projektanti imajo bogate izkušnje pri načrtovanju opreme kleti v kombinaciji s pohodnimi podesti. Z veseljem vam bodo svetovali pri iskanju ustrezne rešitve za vaš prostor ...Oprema za nadzor temperature
Natančna kontrola temperature je v tehnoloških procesih predelave živil izrednega pomena. Od temperature so odvisni tako rekoč vsi biološki, fizikalni in kemični procesi, ki se v postopkih obdelave živil odvijajo in vplivajo na končne lastnosti pridobljenega produkta. Vzpostavljen sistem za nadzor temperature uporabniku omogoča, da v te procese aktivno poseže, jih prilagaja ter tako vodi v želeno smer ...- seznanimo se z zahtevami in željami stranke
- projektna skupina opravi natančen pregled predložene dokumentacije (načrti, skice, preračuni, želene kapacitete, infrastruktura
- sledi pogovor s stranko in uvodno usklajevanje
- preverjanje skladnosti zahtev z veljavnimi tehničnimi standardi
- izdelava osnovne skice z umestitvijo posod, podestov, stopnic in drugih objektov v prostor
- izbira materialov, uskladitev glede obdelave zunanjih in notranjih površin in zvarov posod, izbira ustreznih priključkov, dodatne opreme
- priprava neobvezujoče komercialne ponudbe
- po prejemu naročila sledi dokončna uskladitev vseh tehničnih in komercialnih specifikacij ter izdelava končne skice s postavitvijo objektov v prostoru
- projekt predstavimo tudi s 3D modelom, ki ponuja natančen vpogled v prostor in ustreznost predlagane rešitve
- priprava komercialne potrditve naročila, določitev roka za izdelavo
- izdelava detajlnih skic vseh izdelkov, ki jih potrditev naročila vključuje
- naročnik natančno preveri ustreznost tehničnih skic in potrjenega naročila
- naši svetovalci so na voljo za dodatna pojasnila
- po potrditvi vseh skic in komercialnih specifikacij s strani naročnika, naročilo preide v fazo priprave za izvedbo
- potrjeno naročilo prevzame naš oddelek za pripravo proizvodnje, kjer pripravijo vso potrebno dokumentacijo za nemoten potek proizvodnje
- komercialna in proizvodna dokumentacija se vodita v programu SAP, kar omogoča hiter in transparenten pretok informacij.
- proizvodnja se izvaja na podlagi natančno definiranih delovnih nalogov, izvajajo se vmesne kontrole projektov
- uporaba sodobne tehnologije CAD (računalniško podprto konstruiranje) nam poleg natančnega načrtovanja zagotavlja tudi sledljivost materialov in tehnoloških postopkov v proizvodnji ter urejeno dokumentacijo izdelka.
- našim naročnikom omogočamo, da preko povezave na spletni strani Škrlj kadarkoli preverijo, v kateri fazi se njihovo naročilo nahaja.
- končan izdelek operemo
- pred odpremo izvedemo končno kontrolo izdelka in pripadajoče opreme
- pripravimo spremno dokumentacijo (navodila za uporabo in vzdrževanje izdelka, navodila za uporabo vgrajene opreme, tehnične skice, izjave, certifikati),
- celotna dokumentacija izdelka je kupcu dostopna preko povezave na spletni strani Škrlj
- izdelek pripravimo za varen transport
- s stranko se dogovorimo glede organizacije transporta in pripravimo terminski plan dostave naročila
- našim kupcem zagotavljamo tehnično podporo tudi po zaključeni prodaji
- težave, ki se včasih pojavijo ob zagonu naprav, v večini primerov rešimo s svetovanjem na daljavo (telefon, mail, spletna konferenca)
- po dogovoru poskrbimo za prvi zagon naprave ter začetno izobraževanje
- zagotavljamo hitro ukrepanje v primeru servisnih zahtevkov
- navodila za uporabo ter celotna tehnična dokumentacija izdelka so kupcu vedno dosegljivi preko povezave na spletni strani Škrlj
VINSKA KLET
- Vinska klet
- Podest in stopnice
- Število posod: 25
- Nazivna kapaciteta: 233.200 L
- Povezava: Weingut Burger Josef
CUBE2BREW // Slovenija
Mobilna kontejnerska pivovarna
Skupaj s podjetjem Dematech, našim prodajnim zastopnikom za Južno Afriko, smo zasnovali in uspešno izvedli projekt mobilne pivovarne v kontejnerju. Novembra 2019 je mobilna pivovarna Cube2Brew opravila svojo prvo daljšo pot, in sicer do sejmišča v Nürnbergu, kjer smo jo predstavili na mednarodnem pivovarskem sejmu Brau Beviale. Mini pivovarna v kontejnerju je bila na sejmu deležna velikega zanimanja obiskovalcev.
Imate vprašanje za nas?
Izpolnite obrazec
Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.