Varilnice

Varilnica je srce vsake pivovarne. Tu pivo pridobi svoje edinstvene lastnosti, ki odločilno vplivajo na njegov končni okus in karakter. Prilagodljivost, vodljivost, možnost obdelave različnih količin drozge, ustvarjanje unikatnih slogov piva, kreiranje in shranjevanje lastnih receptov so lastnosti, ki jih sodobnih craft pivovarji pričakujejo od svoje varilnice.

Varilnice Škrlj omogočajo pregledno in učinkovito upravljanje pivovarskih procesov.

Natančno vodeno segrevanje drozge, dodajanje vode, namakanje in odcejanje sladu, kuhanje, dodajanje sestavin, ohlajanje pivine in pretok v posode za fermentacijo - vse te postopke lahko učinkovito izvedete z eno samo napravo.

Eksperimentirajte z okusi, zvarite pivo iz najboljših sestavin po svojem okusu. Oglejte si našo ponudbo varilnic in izberite sistem, ki vam bo pri uresničevanju vaših načrtov v največjo pomoč.

preberi več

  • gladke notranje površine
  • ločeno segrevanje dna in plašča posode
  • sito s koničnimi režami (polirana površina)
  • vgrajeno mešalo: mešalne grablje, lopatica za odstranjevanje tropin iz posode
Drozgalnik / cedilnik
  • gladke notranje površine
  • ločeno segrevanje dna in plašča posode
  • kompaktno nosilno ogrodje
  • perforirane protizdrsne stopnice in podest
  • enostaven dostop do vseh delovnih površin in priključkov na varilnici
Ogrodje s pohodnim podestom
  • zaslon na dotik,
  • večjezični uporabniški vmesnik
  • prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave
  • upravljanje grelnih površin na posodah
  • upravljanje črpalke in mešala
  • prikaz temperature pivine na izhodu
  • prikaz temperature in količine prečrpane vode (sparging)
  • nastavitev timer-jev in alarmov
  • večstopenjsko drozganje po vnaprej določenih parametrih
Krmilnik
  • ventili za ročno regulacijo pretoka pivine in vode
  • funkcije ventilov so označene z graviranimi napisi na ceveh
  • higienska izvedba: orbitalno varjene in polirane cevi, TC spoji
Razvodna enota z loputnimi ventili
  • enostopenjski (hlajenje z vodo) ali dvostopenjski (hlajenje z vodo in glikolom)
  • ohlajanje pivine na temperaturo, ki je primerna za začetek fermentacije
Izmenjevalec toplote
  • centrifugalna sanitarna črpalka za prenos produkta in CIP pranje
  • pretok reguliramo preko krmilnika
Črpalka
  • cevi in priključki za CIP pranje posod
  • vse notranje površine posod in cevi, ki med delom prihajajo v kontakt s produktom,so polirane
  • gladke površine omogočajo hitro in učinkovito čiščenje varilnice
CIP pranje
 

Filtriraj po obliki s klikom na sliko

Filter your results
Sortiraj po

BH2 10 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH2
  • Nazivni volumen: 10 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BH2 20 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH2
  • Nazivni volumen: 20 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BH2 25 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH2
  • Nazivni volumen: 25 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BH3 10 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH3
  • Nazivni volumen: 10 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BH3 20 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH3
  • Nazivni volumen: 20 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BH3 25 HL EU 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BH3
  • Nazivni volumen: 25 HL
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BHM 250 L EU OIL 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BHM
  • Nazivni volumen: 250 L
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Uporaba: Dekokcijsko drozganje
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

BHM 500 L EU OIL 400V 50HZ 3PH

  • Kompaktna varilnica BHM
  • Nazivni volumen: 500 L
  • Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
  • Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
  • Uporaba: Dekokcijsko drozganje
  • Oznaka tržišča: EU
  • Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH

Usad'ba Myskhako // Rusija

Usad'ba Myskhako // Rusija

Novorossiysk

USAD'BA MYSKHAKO je mlad kmetijsko-turistični kompleks, ki se nahaja v vasi Fedotovka južno od mesta Novorossiysk ob vznožju gore Myskhako. Njihova posest trenutno obsega 80 hektarjev vinogradov, kjer domuje več sort grozdja: modri pinot, merlot, cabernet sauvignon, shiraz, sivi pinot, chardonnay, cabernet franc, petit verdot, rizling in beli pinot. Leta 2019 je Usad'ba Myskhako odprla vrata nove moderno zasnovane vinske kleti, ki je opremljena z več kot 70 vinskimi posodami in vinifikatorji SK Škrlj.

Preberi več

Želite ponudbo?

Izpolnite obrazec za povpraševanje

Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.