Ogrodje
- Kompaktno nosilno ogrodje varilnice, na katerega so nameščene posode in ostale komponente. Omogoča enostaven dostop do vseh pomembnih priključkov in delovnih površin. Sistem cevi in električnih povezav je ob dobavi že v celoti vzpostavljen, zato je zagon varilnice enostaven.
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je PESKANA s CrNi perlami v peskalni komori. Končna hrapavost površine izdelka ni določena.
Drozgalnik / Cedilnik
Vsebuje opcije
Osnovna izbira
- Kombinirana mešalno-cedilna posoda (MM-LT), ki služi za mešanje in precejanje slada.
- Nazivni volumen v L: 530
- Nazivni volumen [bbl]: 4,5
- Nazivni premer D (mm): 1142
- Uravnavanje temperature: Grelna površina na dnu in plašču (lasersko varjen dvojni plašč). Nastavitve ogrevanja so ločene za dno in plašč.
- Izolacija: Kamena volna, varjen plašč
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je brušena s tkanino SCOTCH BRITE. Končna hrapavost ni določena, z brušenjem dosežemo enakomeren in estetski videz površine.
- Notranja površina v stiku s produktom je gladka, svetlo žarjena in sijoča 2R (BA) površina brez nadaljnje površinske obdelave. Pločevina je zaščitena proti praskam s folijo.
- Kombinirana mešalno-cedilna posoda (MM-LT), ki služi za mešanje in precejanje slada.
- Nazivni volumen v L: 530
- Nazivni volumen [bbl]: 4,5
- Nazivni premer D (mm): 1142
- Uravnavanje temperature: Grelna površina na dnu in plašču (lasersko varjen dvojni plašč). Nastavitve ogrevanja so ločene za dno in plašč.
- Izolacija: Kamena volna, varjen plašč
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je NO.8/TINCU IZGLED BAKER
- Notranja površina v stiku s produktom je gladka, svetlo žarjena in sijoča 2R (BA) površina brez nadaljnje površinske obdelave. Pločevina je zaščitena proti praskam s folijo.
- Mešalne grablje z brezstopenjsko regulacijo hitrosti (frekvenčni inverter) preko krmilnika. Vrtenje v obe smeri, gravirana litrska skala na zunanjih lopaticah mešala.
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je ELEKTROPOLIRANA
- Mešalna lopatica, ki med drozganjem omogoča turbulentno mešanje in s tem bolj homogeno temperaturo drozge. Med praznjenjem posode služi za končno odstranjevanje tropin z dna posode.
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je ELEKTROPOLIRANA
- Sito s koničnimi režami (V-form), polirana površina. Sestavljeno je iz več segmentov, ki se enostavno odstranijo skozi vrata.
- Material: EN 1.4301
- Vrata za izmet tropin: pravokotna, zunanje odpiranje, demontažni pokrov, omogočajo lažje odstranjevanje tropin iz posode.
- Material: EN 1.4301
- Pokrov
- Material: EN 1.4301
- Izpiranje (sparge)
- Material: EN 1.4301
- Pranje CIP
- Material: EN 1.4301
Kotel / Whirlpool
Vsebuje opcije
Osnovna izbira
- Kotel/Whirlpool (K/W), ki služi za kuhanje pivine in centrifugalno separacijo trdih delcev (Whirlpool).
- Nazivni volumen v L: 675
- Nazivni volumen [bbl]: 5,7
- Nazivni premer D (mm): D = 1091 mm
- Uravnavanje temperature: Grelna površina na dnu in plašču (lasersko varjen dvojni plašč). Nastavitve ogrevanja so ločene za dno in plašč.
- Izolacija: Kamena volna, varjen plašč
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je brušena s tkanino SCOTCH BRITE. Končna hrapavost ni določena, z brušenjem dosežemo enakomeren in estetski videz površine.
- Notranja površina v stiku s produktom je gladka, svetlo žarjena in sijoča 2R (BA) površina brez nadaljnje površinske obdelave. Pločevina je zaščitena proti praskam s folijo.
- Kotel/Whirlpool (K/W), ki služi za kuhanje pivine in centrifugalno separacijo trdih delcev (Whirlpool).
- Nazivni volumen v L: 675
- Nazivni volumen [bbl]: 5,7
- Nazivni premer D (mm): D = 1091 mm
- Uravnavanje temperature: Grelna površina na dnu in plašču (lasersko varjen dvojni plašč). Nastavitve ogrevanja so ločene za dno in plašč.
- Izolacija: Kamena volna, varjen plašč
- Material: EN 1.4301
- Zunanja vidna površina je NO.8/TINCU IZGLED BAKER
- Notranja površina v stiku s produktom je gladka, svetlo žarjena in sijoča 2R (BA) površina brez nadaljnje površinske obdelave. Pločevina je zaščitena proti praskam s folijo.
- Pokrov
- Material: EN 1.4301
- Pranje CIP
- Material: EN 1.4301
- Odvod pare
- Material: EN 1.4301
- Dovod pivine
- Material: EN 1.4301
- Whirlpool pregrada
- Material: EN 1.4301
Cevovodi
- Centrifugalna sanitarna črpalka za prenos produkta in CIP pranje. Brezstopenjski nadzor pretoka (frekvenčni inverter) prek krmilnika.
- Material: EN 1.4301
- Oznaka proizvajalca: LOW
- Cevovod varilnice z razvodno enoto (manifold). Loputni ventili za regulacijo pretoka pivine in vode so pregledno razvrščeni na sprednji strani varilnice, funkcije posameznih ventilov so označene z lasersko graviranimi napisi. Ventili omogočajo kroženje pivine med pivovarskim procesom brez ročnega preklapljanja cevi. Higienska izvedba (orbitalno varjenje, loputni ventili, TC spoji, polirane cevi).
- Material: EN 1.4301
Priklop
- Priključna napetost varilnice
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
Krmilnik
- Krmilnik BHM - Avtomatika B&R: - Priznana blagovna znamka (B &R, ABB Group) - Stabilen in bolj povezljiv sistem: integracija naprave v proizvodno linijo, kompatibilnost s standardom Industrija 4.0 - Možna povezljivost na daljavo (upravljanje prek raču nalnika ali pametnega telefona) - Enostavno posodabljanje - Kalkulator za izračun količine in temperature vode, ki jo potrebujemo za hidracijo slada pri mash-in - Shranjevanje receptov - Svetlobna in zvočna signalizacija
- Material: EN 1.4301
Prenosnik toplote
Vsebuje opcije
Ogrevanje
- Gretje s termo oljem: varilnica je opremljena z rezervoarjem za olje ter grelci in črpalko. Rezervoar ima vgrajeno temperaturno in nivojsko sondo ter zaščito proti pregretju. Regulacija temperature olja in črpalke prek skupnega krmilnika.
- Priključna moč: 36KW
- Material: EN 1.4301
Dokumentacija
- Dokumentacija: Izjava o skladnosti CE
- Dokumentacija: Garancijska izjava
- Dokumentacija: Navodila za uporabo
