Da bi vam olajšali uporabo našega spletnega mesta, uporabljamo piškotke. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov.
Varilnice
Varilnica je srce vsake pivovarne. Tu pivo pridobi svoje edinstvene lastnosti, ki odločilno vplivajo na njegov končni okus in karakter. Prilagodljivost, vodljivost, možnost obdelave različnih količin drozge, ustvarjanje unikatnih slogov piva, kreiranje in shranjevanje lastnih receptov so lastnosti, ki jih sodobnih craft pivovarji pričakujejo od svoje varilnice.
Varilnice Škrlj omogočajo pregledno in učinkovito upravljanje pivovarskih procesov.
Natančno vodeno segrevanje drozge, dodajanje vode, namakanje in odcejanje sladu, kuhanje, dodajanje sestavin, ohlajanje pivine in pretok v posode za fermentacijo - vse te postopke lahko učinkovito izvedete z eno samo napravo.
Eksperimentirajte z okusi, zvarite pivo iz najboljših sestavin po svojem okusu. Oglejte si našo ponudbo varilnic in izberite sistem, ki vam bo pri uresničevanju vaših načrtov v največjo pomoč.
- gladke notranje površine
- ločeno segrevanje dna in plašča posode
- sito s koničnimi režami (polirana površina)
- vgrajeno mešalo: mešalne grablje, lopatica za odstranjevanje tropin iz posode
- gladke notranje površine
- ločeno segrevanje dna in plašča posode
- kompaktno nosilno ogrodje
- perforirane protizdrsne stopnice in podest
- enostaven dostop do vseh delovnih površin in priključkov na varilnici
- zaslon na dotik,
- večjezični uporabniški vmesnik
- prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave
- upravljanje grelnih površin na posodah
- upravljanje črpalke in mešala
- prikaz temperature pivine na izhodu
- prikaz temperature in količine prečrpane vode (sparging)
- nastavitev timer-jev in alarmov
- večstopenjsko drozganje po vnaprej določenih parametrih
- ventili za ročno regulacijo pretoka pivine in vode
- funkcije ventilov so označene z graviranimi napisi na ceveh
- higienska izvedba: orbitalno varjene in polirane cevi, TC spoji
- enostopenjski (hlajenje z vodo) ali dvostopenjski (hlajenje z vodo in glikolom)
- ohlajanje pivine na temperaturo, ki je primerna za začetek fermentacije
- več o delovanju in kapacitetah
- centrifugalna sanitarna črpalka za prenos produkta in CIP pranje
- pretok reguliramo preko krmilnika
- cevi in priključki za CIP pranje posod
- vse notranje površine posod in cevi, ki med delom prihajajo v kontakt s produktom,so polirane
- gladke površine omogočajo hitro in učinkovito čiščenje varilnice
Filtriraj po obliki s klikom na sliko
Filter your results
BH2 10 HL MM/LT/WT K/W EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 10 HL
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/WT K/W
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
BH2 20 HL MM/LT/WT K/W EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 20 HL
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/WT K/W
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
BH2 25 HL MM/LT/WT K/W EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 25 HL
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/WT K/W
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
BH3 10 HL MM/LT/W K WT EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 10 HL
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/W K WT
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
BH3 20 HL MM/LT/W K WT EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 20 HL
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/W K WT
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
BH3 25 HL MM/LT/W K WT EU
- Kompaktna varilnica
- Nazivni volumen: 25 HL
- Konfiguracija varilnice: MM/LT/W K WT
- Uporaba: Enostopenjsko drozganje (single-step infusion mashing)
- Uporaba: Večstopenjsko infuzijsko drozganje pri različnih temperaturah (multi-step mashing)
- Oznaka tržišča: EU
- Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
- Oznaka: Dvostopenjski prenosnik toplote
Pivovarna ZAJC 1725 // Slovenija
Cerkno
Pivovarna ZAJC je inovativna mlada kraft pivovarna, ki se nahaja v naselju Reka v idrijsko-cerkljanski regiji. Pivovarna je idealen primer odličnega povezovanja z lokalnim okoljem. Sodelujejo z drugimi ponudniki gostinskih in turističnih storitev, promovirajo lokalno kulinarično ponudbo. Pri svojem delu poudarjajo pomen tradicije, hkrati pa sledijo modernim trendom v pivovarstvu. Zraven pivovarne urejajo tudi pivovarski muzej, kjer bodo obiskovalci lahko spoznali zgodovino pivovarstva in se natančneje seznanili s postopkom pridelave piva.
Imate vprašanje za nas?
Izpolnite obrazec
Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.