Blog

Načrt zagona pivovarne v 6 korakih

1. korak: Izobraževanje in zbiranje informacij

Vzemite si čas za temeljit razmislek. Pridobite potrebna znanja. Seznanite se z izkušnjami tistih, ki so to pot že prehodili in vam lahko ponudijo številne koristne nasvete in informacije.

  • izobražujte se s pomočjo literature in bogatih spletnih ...

Kompaktne varilnice BH3

BH3 10 / BH3 20 / BH3 25

Varilnica BH3 je sklop dveh procesnih posod ter ločene posode za toplo vodo. Posoda za vodo služi za pripravo in shranjevanje tople vode za pivovarski proces. Posoda je povezana s krmilnikom varilnice, tako da temperaturne nastavitve enostavno nadzorujete preko skupnega upr...

Kompaktne varilnice

Kompaktna varilnica je sklop procesnih posod ter naprav, ki jih pivovar potrebuje za izvedbo celotnega procesa varjenja piva, od drozganja pa vse do pretoka pivine v posode za fermentacijo. Posode so nameščene na kompaktno nosilno ogrodje, pri večjih modelih so med seboj povezane s pohodnim podestom...

Mikropivovarne

MB2 / MB3 / MB4 / MB5

Izdelujemo mikropivovarne v različnih konfiguracijah. Nazivna kapaciteta je 40 HL, vendar pa je dejanska zmogljivost varilnice odvisna od tega kakšno pivo in koliko različnih vrst piva želite variti, predvsem pa od števila razpoložljivih posod za fermentacijo in zorenje.

...

Kompaktne varilnice BH2

BH2 10 / BH2 20 / BH2 25

Varilnica BH2 je sestav dveh posod, ki ju v kompaktno enoto povezuje pohodni podest s stopnicami. Centralno nameščen podest omogoča varen dostop do vseh delovnih površin in priključkov ter hkrati zagotavlja dober pregled nad potekom celotnega varilnega procesa. Prednost kom...

Kompaktne varilnice BHM

Kompaktne varilnice BHM spadajo v serijo naših najmanjših varilnic in so idealna izbira za pivovarje, ki želijo proizvajati manjše količine piva, eksperimentirati z različnimi okusi in variti pivo iz najboljših sestavin, po lastnih receptih.

Varilnica je sestav dveh procesnih posod, ki sta pritrjen...

Posode za vodo

Poraba vode v pivovarstvu je dokaj velika. V prvi vrsti je voda pomembna sestavina piva, nujno potrebna pa je tudi za sam tehnološki proces (hlajenje, segrevanje) ter za pranje opreme in prostorov.

Zato je pomembno, da se tudi priprave vode lotimo načrtno. Namenske posode za pripravo in shranjevan...

Posode za pivovarski proces

Izdelujemo posode za fermentacijo (fermentorji) in posode za zorenje piva (zorilne posode, zorilni tanki), posode za shranjevanje in pripravo vode ter druge posode za potrebe pivovarskega procesa. Izvedbo posod in izbor opreme lahko v veliki meri prilagodimo željam kupca. Pivovar mora pred nabavo ...

Povezava elementov temperaturne regulacije

Ponujamo razno dodatno opremo za napajanje, povezavo in regulacijo vseh komponent temperaturne regulacije na posodi: ventili za regulacijo pretoka hladilnega medija, priključne modul, napajalne enote, krmilniki za avtomatsko regulacijo.

Povezava komponent temperaturne regulacije

Regulacijski vent...

Temperaturni regulator SPR8

Mikroprocesorski temperaturni regulator SPR8 uporabljamo za meritve in regulacijo temperature.

Odlikuje ga:

  • sposobnost krmiljenja dveh ventilov (hlajenje in gretje),
  • parametriranje na treh nivojih,
  • dostop zaščiten z gesli, kar onemogoča "slučajne" spremembe,
  • možnost povezovanja do 247 regul...