Sodobna oprema za proizvodnjo in shranjevanje živil mora biti izdelana in vzdrževana v skladu s strogimi higienskimi zahtevami. Neoporečne in za uživanje primerne produkte lahko pridobimo samo v sistemih, ki so temeljito očiščeni in dezinficirani, in v katerih ni prisotnosti zdravju škodljivih mikro...
Pivovarstvo je z investicijskega vidika kar zahteven podvig, zato je zelo pomembno, da imate že pred nakupom opreme jasno zastavljena izhodišča in cilje.
Kakšno pivovarno bi imeli?
Želite postaviti lastno kraft pivovarno za izvajanje profitne dejavnosti? Bo pivovarna namenjena samo pridobivanju pi...
Vzemite si čas za temeljit razmislek. Pridobite potrebna znanja. Seznanite se z izkušnjami tistih, ki so to pot že prehodili in vam lahko ponudijo številne koristne nasvete in informacije.
Varilnica BH3 je sklop dveh procesnih posod ter ločene posode za toplo vodo. Posoda za vodo služi za pripravo in shranjevanje tople vode za pivovarski proces. Posoda je povezana s krmilnikom varilnice, tako da temperaturne nastavitve enostavno nadzorujete preko skupnega upr...
Kompaktna varilnica je sklop procesnih posod ter naprav, ki jih pivovar potrebuje za izvedbo celotnega procesa varjenja piva, od drozganja pa vse do pretoka pivine v posode za fermentacijo. Posode so nameščene na kompaktno nosilno ogrodje, pri večjih modelih so med seboj povezane s pohodnim podestom...
Izdelujemo mikropivovarne v različnih konfiguracijah. Nazivna kapaciteta je 40 HL, vendar pa je dejanska zmogljivost varilnice odvisna od tega kakšno pivo in koliko različnih vrst piva želite variti, predvsem pa od števila razpoložljivih posod za fermentacijo in zorenje.
Varilnica BH2 je sestav dveh posod, ki ju v kompaktno enoto povezuje pohodni podest s stopnicami. Centralno nameščen podest omogoča varen dostop do vseh delovnih površin in priključkov ter hkrati zagotavlja dober pregled nad potekom celotnega varilnega procesa. Prednost kom...
Kompaktne varilnice BHM spadajo v serijo naših najmanjših varilnic in so idealna izbira za pivovarje, ki želijo proizvajati manjše količine piva, eksperimentirati z različnimi okusi in variti pivo iz najboljših sestavin, po lastnih receptih.
Varilnica je sestav dveh procesnih posod, ki sta pritrjen...