Blog posts of '2017' 'julij'

Stiskanje grozdja

Stiskanje grozdja je zelo pomemben proces v predelavi grozdja. Z njim namreč vplivamo na ekstrakcijo različnih spojin iz grozdja v mošt.

Poleg primarnih spojin grozdja, kot so sladkor, kisline, minerali, s stiskanjem prehajajo v mošt tudi pomembni sekundarni metaboliti, kot so prekurzorji arom in p...

Maceracija

Kakovost in stil rdečih vin sta v veliki meri odvisna od maceracije in pravilno vodene ekstrakcije polifenolov - antocianov in taninov. S pravilno vodeno ekstrakcijo lahko vplivamo tako na barvo rdečih vin kot na samo strukturo okusa.

Z intenzivnejšim potapljanjem klobuka v začetni fazi macerac...

Enološki nasveti

Vsaka ustvarjalnost se rodi iz ljubezni do stvari, ki jo počneš. S spretnostjo in osebnim okusom ji lahko vdahneš svoj pečat. Grozdje ostaja večen izziv, saj ima čudovito in hkrati zahtevno lastnost, da je iz leta v leto drugačno, da vinarju omogoča nove izkušnje, a ga hkrati vedno znova postavl...

Odtočni kanali in sifoni

V ponudbi imamo ozke kanale ter široke kanale, ki so pokriti s snemljivo rešetko. Kanali so primerni za ureditev odvodnjavanja v kleteh, pivovarnah, industrijskih halah.

Glavne prednosti odtočnih sistemov iz nerjavnega jekla:
- enostavno čiščenje
- odpornost proti koroziji
- dolga življenjska doba
...

Pohodne rešetke, podesti in stopnice

 



Polavtomatska etiketirka E03

Polavtomatska etiketirka E03 je namenjena etiketiranju steklenic in podobne embalaže valjaste oblike. Ohišje etiketirke je iz nerjavnega jekla. Robustna konstrukcija in kakovostni materiali zagotavljajo dolgotrajno zanesljivo obratovanje ter enostavno vzdrževanje stroja.


Etiketirke izdelujemo v i...

Povezava elementov temperaturne regulacije

Ponujamo razno dodatno opremo za napajanje, povezavo in regulacijo vseh komponent temperaturne regulacije na posodi: ventili za regulacijo pretoka hladilnega medija, priključne modul, napajalne enote, krmilniki za avtomatsko regulacijo.

Povezava komponent temperaturne regulacije

Regulacijski vent...

Temperaturni regulator SPR8

Mikroprocesorski temperaturni regulator SPR8 uporabljamo za meritve in regulacijo temperature.

Odlikuje ga:

  • sposobnost krmiljenja dveh ventilov (hlajenje in gretje),
  • parametriranje na treh nivojih,
  • dostop zaščiten z gesli, kar onemogoča "slučajne" spremembe,
  • možnost povezovanja do 247 regul...

Digitalni termometer DT5

Digitalni termometer DT5 je namenjen uporabi v živilski industriji.

Odlikuje ga:
  • pregledna in enostavna uporaba,
  • izdelava ustrezna za vlažne prostore in agresivno atmosfero (IP 65),
  • vsi kovinski deli so iz nerjavečega materiala,
  • enostavna montaža na posode, montaža v stročnico dolžine 220 mm...

Grelno dno

Grelno dno je posebna izvedba dna posode z rezervoarjem za vodo in priključki za vgradnjo električnih grelcev. Segrevanje vode v dvojnem dnu reguliramo s termostatom na grelcu, lahko pa vklop in izklop grelcev nadzorujemo tudi s pomočjo temperaturnega regulatorja SPR8.

Tehnične specifikacije:

    ...