Mikrobrauereien

Die Mikrobrauerei ist ein System von Prozessbehältern und Wassertanks, die mit einem gemeinsamen Podest verbunden sind. Die Mikrobrauereien Sk Skrlj zeichnen sich durch modernes und durchdachtes Design aus. Alle Behälter, wichtige Geräte und die zentrale Steuerungseinheit sind von einer zentral positionierter Plattform leicht zugänglich. Der Brauer hat somit einen guten Überblick über den gesamten Brauprozess, die Steuerung von allen Brauphasen läuft ungestört und ohne unnötigen Wege.

Im Vergleich zu kompakten Sudhäusern sind Mikrobrauereien eher für die Brauer geeignet, die größere Biermengen produzieren möchten. Bei erhöhter Bierproduktion, zeigen sich sind neben dem Qualitätsprodukt, auch wirtschaftlicher Verbrauch der Energie, des Wassers und der Arbeitskräfte als auch zuverlässige Beherrschung der Prozesse für entscheidende Faktoren.

Aus diesem Grund haben wir bei SK Skrlj verschiedene Mikrobrauerei-Konzepte entwickelt. Die Mikrobrauereien sind in verschiedenen Kombinationen von Behältern und Zubehör erhältlich, um unseren Kunden die Möglichkeit zu geben, eine Anlage zu kaufen, die maximal an den verfügbaren Platz und an die Betriebsart angepasst wird.

Werfen Sie einen Blick auf unser Angebot und wählen Sie die Brauanlage, die perfekt in Ihre Brauerei passen würde.

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Usad'ba Myskhako // Russland

Usad'ba Myskhako // Russland

Noworossijsk

USAD'BA MYSKHAKO ist ein junger Landtourismus-Komplex im Dorf Fedotovka, südlich von Noworossijsk, am Fuß des Myskhako-Berges. Das Weingut umfasst derzeit etwa 80 Hektar Rebfläche mit verschiedenen Rebsorten: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Gris, Chardonnay, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling und Pinot Blanc. Im Jahr 2019 eröffnete Usad'ba Myskhako die neue Kellerei, die nach dem Schwerkraftprinzip funktioniert. Der Keller verfügt über mehr als 70 Weintanks und Fermenter von SK Škrlj.

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