Mikrobrauereien

Die Mikrobrauerei ist ein System von Prozessbehältern und Wassertanks, die mit einem gemeinsamen Podest verbunden sind. Die Mikrobrauereien Sk Skrlj zeichnen sich durch modernes und durchdachtes Design aus. Alle Behälter, wichtige Geräte und die zentrale Steuerungseinheit sind von einer zentral positionierter Plattform leicht zugänglich. Der Brauer hat somit einen guten Überblick über den gesamten Brauprozess, die Steuerung von allen Brauphasen läuft ungestört und ohne unnötigen Wege.

Im Vergleich zu kompakten Sudhäusern sind Mikrobrauereien eher für die Brauer geeignet, die größere Biermengen produzieren möchten. Bei erhöhter Bierproduktion, zeigen sich sind neben dem Qualitätsprodukt, auch wirtschaftlicher Verbrauch der Energie, des Wassers und der Arbeitskräfte als auch zuverlässige Beherrschung der Prozesse für entscheidende Faktoren.

Aus diesem Grund haben wir bei SK Skrlj verschiedene Mikrobrauerei-Konzepte entwickelt. Die Mikrobrauereien sind in verschiedenen Kombinationen von Behältern und Zubehör erhältlich, um unseren Kunden die Möglichkeit zu geben, eine Anlage zu kaufen, die maximal an den verfügbaren Platz und an die Betriebsart angepasst wird.

Werfen Sie einen Blick auf unser Angebot und wählen Sie die Brauanlage, die perfekt in Ihre Brauerei passen würde.

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Kinnegar Brewing // Irland

Kinnegar Brewing // Irland

County Donegal

At Kinnegar they pair brewing tradition with a contemporary sense of adventure to produce clean, crisp, full-flavoured farmhouse beers. The brewery is named after the nearby Kinnegar Beach just north of Rathmullan in County Donegal. In 2017, Kinnegar opened K2, a new, state-of-the-art facility in nearby Letterkenny. While the clinking of bottles coming off their line no longer mingles with the bleating of sheep from the surrounding fields, the farmhouse ethos at the core of what Kinnegar does remains the same. They don’t filter or pasteurise, and they let their industrious little friends, the yeast, carbonate the beer naturally during fermentation.

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