Bierbrauen ist halb Kunst, halb Wissenschaft

Moderne Anlagen für Brauen, Gärung und Lagerung von Bier

Bier

Behälter und Anlagen für Bierherstellung

Das Bierbrauen ist ein lebendiger Prozess und ermöglicht dem Brauer, kontinuierlich zu testen, mit Aromen zu experimentieren und eigene Rezepturen zu entwickeln.

Es gibt jedoch im Prozess der Bierherstellung bestimmte Regeln, die jeder Brauer berücksichtigen sollte. Verschiedene Bierstile erfordern nämlich verschiedene Methoden des Brauens, der Gärung und der Reifung. Wichtig ist Zeit des Brauens, angemessene Gärtemperatur und allmähliche Erwärmung, als auch richtige Wasseraufbereitung, genaue Dosierung von Zutaten und endlich präzis geführte Fermentation und Reifung des Bieres unter kontrollierten Bedingungen.

Bei SK Škrlj entwerfen und produzieren wir die Anlagen für jede Phase des Brauprozesses. Unser Produktionsprogramm umfasst kompakte Monoblock-Sudhäuser, größere Sudhäuser in unterschiedlichen Tankkombinationen und Mikrobrauereien mit verschiedener Anzahl, Kapazitäten und Kombinationen von Prozessbehältern. Darüber hinaus fertigen wir auch Behälter für die Wasseraufbereitung, Gärtanks und Reifebehälter sowie anderes Equipment für den Brauprozess (CIP-Anlagen, Hefepropagatoren).

»Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!«

 

Reiche Erfahrung

Vertrauen Sie uns Ihre Wünsche.

Mit unserem Wissen können wir Ihnen helfen, die Wünsche in die Realität umzusetzen.

Wir entwerfen, entwickeln und fertigen die Anlagen für kleine und mittlere Brauereien (Kleinsudhaus, Kleinbrauerei, Handwerksbrauerei, Mikrobrauerei). Wir haben bereits viele Brauereien im In- und Ausland (die USA, Kanada, Südafrika, Deutschland, Österreich, Spanien, Schweden, Finnland, Italien, Großbritannien, Polen, Portugal, etc.) ausgestattet.

Zahlreiche zufriedene Brauer sind unsere beste Garantie und Referenz.


Usad'ba Myskhako // Russland

Usad'ba Myskhako // Russland

Noworossijsk

USAD'BA MYSKHAKO ist ein junger Landtourismus-Komplex im Dorf Fedotovka, südlich von Noworossijsk, am Fuß des Myskhako-Berges. Das Weingut umfasst derzeit etwa 80 Hektar Rebfläche mit verschiedenen Rebsorten: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Gris, Chardonnay, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling und Pinot Blanc. Im Jahr 2019 eröffnete Usad'ba Myskhako die neue Kellerei, die nach dem Schwerkraftprinzip funktioniert. Der Keller verfügt über mehr als 70 Weintanks und Fermenter von SK Škrlj.

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