Brauerei Projekte

Vom Projekt zur Realisierung

 

Denken Sie daran, eigene Kraftbrauerei zu gründen? Sind Sie ein erfahrener Hausbrauer, der aus seinem Hobby ein erfolgreiches Geschäft machen möchte und daher zusätzliche Räumlichkeiten und Anlagen benötigt? In unseren Blogbeiträgen "Eigene Brauerei gründen in 6 Schritten" und "Richtige Größe der Brauanlage wählen" finden Sie einige Empfehlungen dazu, was Sie bei der Planung beachten sollen.

Moderne Brauanlagen ermöglichen eine präzise Steuerung des Brauprozesses und geben Ihnen die Möglichkeit, den Prozess in die gewünschte Richtung zu führen. Um die Würze erfolgreich in Bier umzuwandeln, müssen Sudhäuser und Biertanks über eigenes Temperaturüberwachungssystem verfügen. Weitere Informationen zu den verschiedenen Optionen, die wir im Bereich der Temperaturregelung anbieten, finden Sie in unserem Blogbeitrag über die "Temperaturkontrolle".

 

Darstellung eines Projekts vom Konzept bis zur Realisierung

1
  • Informieren über die Anforderungen und Wünsche des Kunden
  • unser Projektteam macht eine detaillierte Überprüfung der eingereichten Dokumentation (Pläne, Skizzen, Berechnungen, gewünschte Kapazitäten, Infrastruktur)
  • es folgt ein Gespräch mit dem Kunden und Beratung
Boben
2
  • Überprüfen der Kundenanforderungen in Hinsicht auf die geltenden technischen Normen
  • Bestimmung der Kapazitäten für Sudhaus, Gärbehälter und Reifebehälter
  • Auswahl des Materials, Beratung bezüglich der Behandlung der Außen- und Innenflächen und der Schweißnähte, Auswahl geeigneter Anschlüße, zusätzliche Ausrüstung
  • Erstellung eines unverbindlichen kommerziellen Angebots
  • es folgt weitere Koordinierung der Pläne, die Ergänzung von Skizzen und des Angebots
Boben
3
  • nach Eingang der Bestellung folgt die endgültige Definierung aller technischen und kommerziellen Spezifikationen und Erstellung der finalen Skizzen
  • das Projekt kann mit einem 3D-Modell dargestellt werden. Die 3D-Darstellung gewährt einen Einblick in die finale Brauereiauslegung.
  • Erstellung der kommerziellen Auftragsbestätigung, Festlegung der Produktionsfrist
Boben
4
  • der Auftraggeber macht eine genaue Überprüfung der finalen technischen Skizzen und der Auftragsbestätigung
  • unsere Berater stehen dem Kunden bei Fragen gerne zur Verfügung
Boben
5
  • nach Bestätigung aller Skizzen und der kommerziellen Spezifikationen geht der Auftrag in die Vorbereitung für die Produktion
  • der bestätigte Auftrag wird von unserer Produktionsvorbereitungsabteilung übernommen, wo die Unterlagen für den Produktionsprozess erstellt werden
  • die gesamte Vertriebs- und Produktionsdokumentation wird in SAP-Database geführt, was einen schnellen und transparenten Informationsfluss ermöglicht.
Boben
6
  • die Produktion erfolgt auf Basis genau definierter Produktionsdokumente, es werden Zwischenkontrollen durchgeführt
  • moderne computergesteuerte CAD-Technologie ermöglicht neben einer genauen Planung auch die Rückverfolgbarkeit von Materialien und der technologischen Verfahren in der Produktion, als auch übersichtliche Projektdokumentation.
  • über einen Link auf der SK Škrlj Website können unsere Kunden jederzeit überprüfen, in welcher Phase sich ihre Bestellung befindet.
Boben
7
  • das fertige Produkt wird gewaschen
  • vor der Auslieferung wird die Endkontrolle des Produkts und der zugehörigen Ausrüstung durchgeführt
  • Erstellen der technischen Dokumentation (Betriebsanleitung für Produkt und alle installierten Geräte, technische Zeichnungen, Schaltpläne, Konformitätserklärung),
  • die gesamte Produktdokumentation steht dem Kunden über den Link auf der SK Skrlj Website zur Verfügung
Boben
8
  • Verpackung des Produktes für sicheren Transport
  • mit dem Kunden wird die Organisation des Transports und der Zeitplan für die Lieferungen vereinbart
Boben
9
  • auch nach dem Kauf berät unser Kundendienst-Team Sie gerne bei allen Fragen zu Ihren neuen Produkten
  • nach vorheriger Absprache mit dem Kunden kümmern wir uns um die erste Inbetriebnahme und die Erstausbildung
  • wir sichern schnelles Handeln bei Serviceanforderungen
  • Betriebsanleitung und gesamte technische Dokumentationen stehen dem Kunden jederzeit über den Link auf der SK Skrlj Website zur Verfügung.
Boben
 


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BH2 10 HL 6XZKI2000

  • Brauerei
  • Sudhaus BH2 10 HL
  • Gär- und Lagertanks: 6 X ZKI 2000 L
  • Lagertanks: 2 X LTI 2000 L
  • Warmwassertank: Teil der Sudhausanlage
  • Kaltwassertank: 1 X CT1X 1885 L
  • Link: TANKPLACE

 

BH2 10 HL 9XZKI2000

  • Brauerei
  • Sudhaus BH2 10 HL
  • Gär- und Lagertanks: 9 X ZKI 2000 L
  • Lagertanks: 3 X LTI 2000 L
  • Warmwassertank: Teil der Sudhausanlage
  • Kaltwassertank: 1 X CT1X 1885 L
  • Link: TANKPLACE

 

BHM250 3XZMI500

  • Brauerei
  • Sudhaus BHM250
  • Gär- und Lagertanks: 3 X ZMI 500 L
  • Lagertanks: 1 X LMI 500 L
  • Warmwassertank: 1 X WTX 600 L
  • Kaltwassertank: 1 X CTX 600 L
  • Link: TANKPLACE

 

BHM250 6XZMI500

  • Brauerei
  • Sudhaus BHM250
  • Gär- und Lagertanks: 6 X ZMI 500 L
  • Lagertanks: 2 X LMI 500 L
  • Warmwassertank: 1 X WTX 600 L
  • Kaltwassertank: 1 X CTX 600 L
  • Link: TANKPLACE

 

BHM500 3XZMI1000

  • Brauerei
  • Sudhaus BHM500
  • Gär- und Lagertanks: 3 X ZMI 1000 L
  • Lagertanks: 1 X LMI 1000 L
  • Warmwassertank: 1 X WTX 1200 L
  • Kaltwassertank: 1 X CTX 1200 L
  • Link: TANKPLACE

 

BHM500 6XZMI1000

  • Brauerei
  • Sudhaus BHM500
  • Gär- und Lagertanks: 6 X ZMI 1000 L
  • Lagertanks: 2 X LMI 1000 L
  • Warmwassertank: 1 X WTX 1200 L
  • Kaltwassertank: 1 X CTX 1200 L
  • Link: TANKPLACE

 
Nebó Winery // Slowenien

Nebó Winery // Slowenien

Neblo

Nebó Winery ist ein neues Weingut in Neblo, in einem kleinen Dorf in der Region Goriška Brda (Slowenien). Als interessante Tatsache können wir erwähnen, dass es sich um das westlichst lozierte Weingut in Slowenien handelt. Die unterschiedlichen Lagen der Weinberge, die vielfältige Auswahl an Rebsorten und die große Anzahl unterschiedlicher Weine erfordern auch größere Anzahl an Behältern, in denen die Weine reifen und ihren vollen Geschmack entfalten können.

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