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Offenes Press-System
Eine Hälfte der Trommelfläche ist mit feinen Schlitzen perforiert, die andere Hälfte deckt eine Pressmembran. Mit Hilfe des integrierten Kompressors wird in der Trommel der gewünschte Druck erzeugt, der über die Pressmembrane die Trauben presst. Der Most fließt durch die perforierte Hälfte der Trommel in die Mostwanne ab. Schonendes Pressen schließt mechanische Schädigungen der Traube aus und garantiert dadurch eine hohe Most- und Weinqualität.
Bei den Pressen bis Größe PSP 16 (1600 Liter) wird die Trommel schon standardmäßig elektropoliert. Die Vorteile der elektropolierten Oberfläche liegen auf der Hand:
- glattes Material verhindert das Anhaften der Maische an produktberührten Oberflächen. Dadurch wird besseres Abfließen der Flüßigkeit durch die perforierte Fläche ermöglicht,
- schnelle und effektive Reinigung, wesentlich reduzierter Wasserverbrauch,
- vermindert wird die Möglichkeit zur Bildung von anhaftenden Belägen auf dem Material,
- hohe Korrosionsbeständigkeit des Materials.
Der Hauptvorteil beim offenen Press-System ist sicherlich die große Saftablauffläche.
PSP 10 AE 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 10
- Steuerung: Steuerung Typ AE
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1220
- Länge L in mm: 2530
- Höhe Z in mm: 1540
PSP 12 AE 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 12
- Steuerung: Steuerung Typ AE
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1220
- Länge L in mm: 2575
- Höhe Z in mm: 1600
PSP 16 AE 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 16
- Steuerung: Steuerung Typ AE
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1220
- Länge L in mm: 3070
- Höhe Z in mm: 1610
PSP 21 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 21
- Steuerung: Steuerung Typ AVK
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1600
- Länge L in mm: 3250
- Höhe Z in mm: 1910
PSP 29 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 29
- Steuerung: Steuerung Typ AVK
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1600
- Länge L in mm: 4000
- Höhe Z in mm: 1910
PSP 42 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 42
- Steuerung: Steuerung Typ AVK
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1800
- Länge L in mm: 4415
- Höhe Z in mm: 2335
PSP 5 AE 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 5
- Steuerung: Steuerung Typ AE
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1000
- Länge L in mm: 1820
- Höhe Z in mm: 1420
PSP 55 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 55
- Steuerung: Steuerung Typ AVK
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1800
- Länge L in mm: 4965
- Höhe Z in mm: 2435
PSP 8 AE 400V 50HZ 3PH
- Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, perforierte Trommel
- Nominalvolumen in hl: 8
- Steuerung: Steuerung Typ AE
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Max. Betriebsdruck [barü]: 1,5
- Breite D in mm: 1000
- Länge L in mm: 2320
- Höhe Z in mm: 1420
Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien
Cerkno
Die Brauerei ZAJC ist eine innovative junge Craft-Brauerei in der Region von Idrija und Cerkno, genauer im Dorf Reka befindet. Die Brauerei ist ein ideales Beispiel für eine hervorragende Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung. Sie verbinden sich mit anderen Anbietern von Gastronomie und touristischen Dienstleistungen, fördern das lokale kulinarische Angebot. Die Brauerei folgt den modernen Trends im Craft Brewing, ohne dabei an die Bedeutung der Tradition zu vergessen. Neben der Brauerei richten sie auch ein Brauereimuseum ein, in dem Besucher die Geschichte des Brauens und den Herstellungsprozess des Bieres näher kennenlernen können.
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