Offenes Press-System

Eine Hälfte der Trommelfläche ist mit feinen Schlitzen perforiert, die andere Hälfte deckt eine Pressmembran. Mit Hilfe des integrierten Kompressors wird in der Trommel der gewünschte Druck erzeugt, der über die Pressmembrane die Trauben presst. Der Most fließt durch die perforierte Hälfte der Trommel in die Mostwanne ab. Schonendes Pressen schließt mechanische Schädigungen der Traube aus und garantiert dadurch eine hohe Most- und Weinqualität.

boben psp

Bei den Pressen bis Größe PSP 16 (1600 Liter) wird die Trommel schon standardmäßig elektropoliert. Die Vorteile der elektropolierten Oberfläche liegen auf der Hand:

  • glattes Material verhindert das Anhaften der Maische an produktberührten Oberflächen. Dadurch wird besseres Abfließen der Flüßigkeit durch die perforierte Fläche ermöglicht,
  • schnelle und effektive Reinigung, wesentlich reduzierter Wasserverbrauch,
  • vermindert wird die Möglichkeit zur Bildung von anhaftenden Belägen auf dem Material,
  • hohe Korrosionsbeständigkeit des Materials.

Der Hauptvorteil beim offenen Press-System ist sicherlich die große Saftablauffläche.

 

PSP 10 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 10
  • Steuerung Steuerung Typ AE
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D [mm]: 1220
  • Länge L in mm: 2530
  • Höhe Z in mm: 1540

PSP 12 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 12
  • Steuerung Steuerung Typ AE
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D [mm]: 1220
  • Länge L in mm: 2575
  • Höhe Z in mm: 1600

PSP 16 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 16
  • Steuerung Steuerung Typ AE
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D [mm]: 1220
  • Länge L in mm: 3070
  • Höhe Z in mm: 1610

PSP 21 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 21
  • Steuerung Steuerung Typ AVK
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D in mm: 1600
  • Länge L in mm: 3250
  • Höhe Z in mm: 1910

PSP 29 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 29
  • Steuerung Steuerung Typ AVK
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D in mm: 1600
  • Länge L in mm: 4000
  • Höhe Z in mm: 1910

PSP 42 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 42
  • Steuerung Steuerung Typ AVK
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D in mm: 1800
  • Länge L in mm: 4415
  • Höhe Z in mm: 2335

PSP 5 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 5
  • Steuerung Steuerung Typ AE
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D [mm]: 1000
  • Länge L in mm: 1820
  • Höhe Z in mm: 1420

PSP 55 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 55
  • Steuerung Steuerung Typ AVK
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D in mm: 1800
  • Länge L in mm: 4965
  • Höhe Z in mm: 2435

PSP 8 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pneumatische Presse Typ PSP - offenes Press-System, elektropolierte Trommel, teilweise perforiert
  • Nominalvolumen in hl: 8
  • Steuerung Steuerung Typ AE
  • Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
  • Breite D [mm]: 1000
  • Länge L in mm: 2320
  • Höhe Z in mm: 1420

Usad'ba Myskhako // Russland

Usad'ba Myskhako // Russland

Noworossijsk

USAD'BA MYSKHAKO ist ein junger Landtourismus-Komplex im Dorf Fedotovka, südlich von Noworossijsk, am Fuß des Myskhako-Berges. Das Weingut umfasst derzeit etwa 80 Hektar Rebfläche mit verschiedenen Rebsorten: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Gris, Chardonnay, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling und Pinot Blanc. Im Jahr 2019 eröffnete Usad'ba Myskhako die neue Kellerei, die nach dem Schwerkraftprinzip funktioniert. Der Keller verfügt über mehr als 70 Weintanks und Fermenter von SK Škrlj.

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