Système de pressurage fermé
Une moitié du tambour est recouverte avec une membrane imperméable, l'autre est couverte de canaux de drainage perforés. À l´aide du compresseur incorporé, on crée la pression souhaitée dans le tambour qui fait pression sur le raisin à travers la membrane et fait couler le moût. Le moût s'écoule à travers les canaux de drainage dans le bac de réception. Le pressurage délicat du raisin ou de la vendange foulée à travers la membrane en utilisant de l'air comprimé empêche la déterioration mécanique du raisin et garantit un moût ou vin de haute qualité.
Tous les canaux de drainage sont électropolis. Avantages des canaux électropolis:
- adhérence réduite des marcs à la surface du tambour et, conséquence: meilleur écoulement du moût à travers les canaux,
- nettoyage plus efficace et vite, consommation d'eau diminue,
- aspect clair et brillant,
- possibilité diminue de formation de revêtement sur la surface,
- meilleure résistance à la corrosion.
Les pressoirs à tambour fermé peuvent s'utiliser aussi pour la fermentation et la macération de la vendange foulée. Dans ce cas, il est conseillé que le tambour soit équipé d'une double paroi.
L'avantage principal du système de pressurage fermé est la possibilité diminue d'oxydation du moût.
PST 10 AE 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 10
- Automatique : Automatique typ AE
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1220
- Longueur L en mm: 2530
- Hauteur Z en mm: 1540
- Année modèle : 2024
PST 100 ABR 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 100
- Automatique : Automatique type ABR
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 2300
- Longueur L en mm: 5840
- Hauteur Z en mm: 2610
- Année modèle : 2024
PST 12 AE 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 12
- Automatique : Automatique typ AE
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1220
- Longueur L en mm: 2575
- Hauteur Z en mm: 1600
- Année modèle : 2024
PST 130 ABR 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 130
- Automatique : Automatique type ABR
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 2450
- Longueur L en mm: 5910
- Hauteur Z en mm: 2720
- Année modèle : 2024
PST 150 ABR 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 150
- Automatique : Automatique type ABR
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 2450
- Longueur L en mm: 6660
- Hauteur Z en mm: 2720
- Année modèle : 2024
PST 16 AE 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 16
- Automatique : Automatique typ AE
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1220
- Longueur L en mm: 3070
- Hauteur Z en mm: 1610
- Année modèle : 2024
PST 200 ABR 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 200
- Automatique : Automatique type ABR
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 2650
- Longueur L en mm: 7000
- Hauteur Z en mm: 2830
- Année modèle : 2024
PST 21 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 21
- Automatique : Automatique typ AVK
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1600
- Longueur L en mm: 3250
- Hauteur Z en mm: 1910
- Année modèle : 2024
PST 29 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 29
- Automatique : Automatique typ AVK
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1600
- Longueur L en mm: 4000
- Hauteur Z en mm: 1910
- Année modèle : 2024
PST 42 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 42
- Automatique : Automatique typ AVK
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1800
- Longueur L en mm: 4415
- Hauteur Z en mm: 2335
- Année modèle : 2024
PST 5 AE 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 5
- Automatique : Automatique typ AE
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1000
- Longueur L en mm: 1820
- Hauteur Z en mm: 1420
- Année modèle : 2024
PST 55 AVK 400V 50HZ 3PH
- Pressoir pneumatique type PST - système de pressurage fermé avec canaux de drainage
- Volume nominal [hl] : 55
- Automatique : Automatique typ AVK
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- P max. de fonc. [barg] : 1,5
- Largeur D en mm : 1800
- Longueur L en mm: 4965
- Hauteur Z en mm: 2405
- Année modèle : 2024
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Okavango Craft Brewery // Botswana
Maun
Fondée en 2019 à Maun, une ville dans le nord du Botswana, Okavango Craft Brewery est la première microbrasserie dans cette région. Elle porte le nom du delta de l'Okavango, qui abrite l'une des plus grandes populations d'éléphants au monde. Bien que leur objectif principal soit de fabriquer de la bière de qualité exceptionnelle, ils se sont également donné pour mission de réduire leur impact environnemental et de soutenir les économies locales, ainsi que les agriculteurs locaux «conscients des éléphants» qui utilisent des méthodes agricoles durables.
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