Pressoirs pneumatiques

Le pressurage du raisin est l'un des procédés les plus importants lors de la vinification. C'est un procès délicat qui exige beaucoup de savoir, expérience et talent, et qui doit être chaque fois adapté aux propriétés du raisin et au type de vin que vous voulez obtenir. Il faut prendre en compte surtout le cépage, la maturité du raisin et le rapport rafle-baie. Avant de presser, le vigneron détermine le style (fruité, vin jeune, vin de garde) et type (rosé, vin mousseaux) du vin qu'il produira.

Le pressoir pneumatique est un outil indispensable dans une cave à vin.

Tradition et qualité

La société familiale Škrlj a commencé le développement des pressoirs pneumatiques à partir de sa propre expérience. Vignerons eux-mêmes, la famille Škrlj savait exactement ce qu'il faudrait pour la production de vin et ils testaient et développaient leur équipement dans leur propre cave. Aujorud'hui, Škrlj vous offre des pressoirs éprouvés et de haute qualité qui restent au service de l'utilisateur pour longtemps.

Nos pressoirs sont modernisés régulièrement et on cherche toujours de trouver des innovations qui nous aident à suivre les exigences du marché et du domaine œnologique.

Découvrez notre offre et choisissez le système le plus adapté à votre style de travail.

lire la suite

 

  • châssis de support compact (acier inoxydable EN 1.4301)
  • couvercle de protection du mécanisme d'entraînement, plastique ABS
  • roues de transport: 2 roues fixes et 2 roues pivotantes avec frein
  • câble de sécurité
  • type P: système de pressurage ouvert, tambour perforé
  • type T: système de pressurage fermé, canaux de drainage perforés
  • type H: système de pressurage fermé, canaux de drainage perforés et reliés, plus grande surface de drainage
  • canaux de drainage électropolis
  • double paroi dans la partie cylindrique du tambour (option)
  • ouverture de nettoyage sur le tambour
Tambour
  • la membrane couvre une moitié du tambour
  • matériau : tissu spécial enduit de PVC
  • certifié pour l'utilisation dans l'industrie alimentaire
Membrane
  • bac de réception fixe, plateau de drainage mobile (figure A)
  • bac de réception sur roues, plateau de drainage fixe (figure B)
  • bac de réception hermetique, uniquement pour type PSH (figure C)
  • tamis de bac de réception
  • interrupteur de niveau
Bac de réception de moût
  • armoire électrique avec interrupteur principal IG
  • pompe à vide
  • compresseur, compresseur auxiliaire
  • moteur électrique
  • mécanisme d'entraînement du tambour
  • soupape de sécurité
  • commande automatique AE (5 programmes de pressurage standard et mode manuel)
  • commande automatique AV/AVk (10 programmes de pressurage standard avec modification des paramètres et mode manuel)
  • commande automatique ATk (écran tactile, 10 pro-grammes de pressurage standard avec modification des paramètres, 10 programmes supplémentaires option, programme de remplissage de pressoir, programme de macération et mode manuel)
Tableau de commande
  • porte coulissante à un ou deux battants, ouverture manuelle (figure A)
  • porte coulissante à un ou deux battants, entraînement pneumatique sur un ou deux battants, contrôle à travers le tableau de commande (figure B)
  • porte hermétique, ouverture manuelle
  • porte hermétique, entraînement pneumatique, contrôle à travers le tableau de commande (figure C)
  • ouverture réglable de la porte pneumatique
Porte
  • remplissage du tambour à travers le raccord de remplissage central avec rotation simultanée du tambour
  • vanne à boule, contrôle manuel (figure A)
  • vanne pneumatique, contrôle à travers le tableau de commande (figure B)
  • alarme sonore de surremplissage (figure C)
Raccord de remplissage central
 

Filtrer par forme

Filter your results
Trier

PSH 21 ATK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSH - système fermé de pressurage, tambour avec canaux de drainage, possibilité de pressurage en gaz inerte
  • Volume nominal [hl] : 21
  • Automatique Automatique typ ATK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D [mm] : 1600
  • Longueur L en mm: 3840
  • Hauteur Z en mm: 1910

PSH 29 ATK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSH - système fermé de pressurage, tambour avec canaux de drainage, possibilité de pressurage en gaz inerte
  • Volume nominal [hl] : 29
  • Automatique Automatique typ ATK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1600
  • Longueur L en mm: 4570
  • Hauteur Z en mm: 1910

PSH 42 ATK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSH - système fermé de pressurage, tambour avec canaux de drainage, possibilité de pressurage en gaz inerte
  • Volume nominal [hl] : 42
  • Automatique Automatique typ ATK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1800
  • Longueur L en mm: 5010
  • Hauteur Z en mm: 2335

Picture of PSH 42 ATK 400V 50HZ 3PH

PSH 55 ATK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSH - système fermé de pressurage, tambour avec canaux de drainage, possibilité de pressurage en gaz inerte
  • Volume nominal [hl] : 55
  • Automatique Automatique typ ATK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1910
  • Longueur L en mm: 5550
  • Hauteur Z en mm: 2630

Picture of PSH 55 ATK 400V 50HZ 3PH

PSP 10 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 10
  • Automatique Automatique typ AE
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D [mm] : 1220
  • Longueur L en mm: 2530
  • Hauteur Z en mm: 1540

PSP 12 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 12
  • Automatique Automatique typ AE
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D [mm] : 1220
  • Longueur L en mm: 2575
  • Hauteur Z en mm: 1600

PSP 16 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 16
  • Automatique Automatique typ AE
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D [mm] : 1220
  • Longueur L en mm: 3070
  • Hauteur Z en mm: 1610

PSP 21 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 21
  • Automatique Automatique typ AVK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1600
  • Longueur L en mm: 3250
  • Hauteur Z en mm: 1910

PSP 29 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 29
  • Automatique Automatique typ AVK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1600
  • Longueur L en mm: 4000
  • Hauteur Z en mm: 1910

PSP 42 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 42
  • Automatique Automatique typ AVK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1800
  • Longueur L en mm: 4415
  • Hauteur Z en mm: 2335

PSP 5 AE 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 5
  • Automatique Automatique typ AE
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D [mm] : 1000
  • Longueur L en mm: 1820
  • Hauteur Z en mm: 1420

PSP 55 AVK 400V 50HZ 3PH

  • Pressoir pneumatique typ PSP - système ouvert avec tambour perforé
  • Volume nominal [hl] : 55
  • Automatique Automatique typ AVK
  • Tension de branchement: 400V 50Hz 3PH
  • Largeur D en mm : 1800
  • Longueur L en mm: 4965
  • Hauteur Z en mm: 2435

Usad'ba Myskhako // Russie

Usad'ba Myskhako // Russie

Novorossiisk

USAD'BA MYSKHAKO est un jeune complexe agritouristique situé au sud de Novorossiisk, au pied de la montagne Myskhako dans le village de Fedotovka. Leurs vignobles couvrent une superficie de 80 hectares et abritent plusieurs cépages : pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot gris, chardonnay, cabernet franc, petit verdot, riesling et pinot blanc. En 2019, Usad'ba Myskhako a ouvert leur nouvelle cuverie par gravité sur cinq niveaux, qui est équipée de plus de 70 cuves à vin et fermenteurs, fabriqués par SK Škrlj.

Lire la suite

Voulez-vous un devis?

Remplir le formulaire de la demande de devis

Nous abordons chaque projet individuellement, en tenant compte des souhaits et des besoins de chaque client. Un groupe d’experts de différents domaines travaille ensemble pour trouver la meilleure solution pour notre investisseur. Comment pouvons-nous vous aider? Remplissez notre formulaire ou appelez-nous et parlez-nous de vos projets.