Microbrasseries MB
Une microbrasserie est un système de cuves de brassage et de cuves à eau, reliées par une passerelle, qui se distingue par un design moderne mais fonctionnel. Toutes les cuves, les connexions importantes, et le tableau de commande ont un accès facile à travers la passerelle, ce qui permet un bon contrôle pendant tout le processus de brassage.
Par rapport aux salles de brassage compactes, les microbrasseries sont plus adaptées aux brasseurs qui produisent de plus grandes quantités de bière, aussi pour la vente. Les facteurs importants à prendre en compte lors d'une production de bière à plus grande échelle sont la qualité du produit, la consommation d'énergie et d'eau, ainsi que la quanitité du personnel économe, un bon contrôle sur l'espace de travail et une gestion simple du processus.
Chez Škrlj d.o.o., nous avons développé plusieurs configurations de microbrasseries avec différentes combinaisons de cuves et d'équipement supplémentaire, afin de donner aux clients la possibilité d'adapter le produit autant que possible à leurs besoins.
Explorez notre offre et choisissez le système le plus adapté à votre style de travail et qui vous aidera le plus.
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CUBE2BREW // Slovénie
Brasserie mobile en conteneur
En collaboration avec Dematech, notre distributeur pour la région sud-africaine, nous avons conçu et réalisé avec succès un projet de brasserie mobile en conteneur. En novembre 2019, la brasserie mobile Cube2Brew a terminé son premier long voyage en se rendant à Nuremberg, où elle faisait partie, ou mieux encore, était la star de notre stand au BrauBeviale, un célèbre salon international de la bière. Plus...
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