FAQ

Microbrasseries MB

Une microbrasserie est un système de cuves de brassage et de cuves à eau, reliées par une passerelle, qui se distingue par un design moderne mais fonctionnel. Toutes les cuves, les connexions importantes, et le tableau de commande ont un accès facile à travers la passerelle, ce qui permet un bon contrôle pendant tout le processus de brassage.

Par rapport aux salles de brassage compactes, les microbrasseries sont plus adaptées aux brasseurs qui produisent de plus grandes quantités de bière, aussi pour la vente. Les facteurs importants à prendre en compte lors d'une production de bière à plus grande échelle sont la qualité du produit, la consommation d'énergie et d'eau, ainsi que la quanitité du personnel économe, un bon contrôle sur l'espace de travail et une gestion simple du processus.

Chez Škrlj d.o.o., nous avons développé plusieurs configurations de microbrasseries avec différentes combinaisons de cuves et d'équipement supplémentaire, afin de donner aux clients la possibilité d'adapter le produit autant que possible à leurs besoins.

Explorez notre offre et choisissez le système le plus adapté à votre style de travail et qui vous aidera le plus.

En savoir plus sur les microbrasseries

 

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MB2 40 HL EU 400V 50HZ

  • Salle de brassage
  • Volume nominal : 40 HL
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Désignation du marché : EU
  • Alimentation: 400V 50Hz
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

MB3 40 HL EU

  • Salle de brassage MB3
  • Volume nominal : 40 HL
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Désignation du marché : EU
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

MB4 40 HL EU

  • Salle de brassage
  • Volume nominal : 40 HL
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Désignation du marché : EU
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

MB5 40 HL EU

  • Salle de brassage
  • Volume nominal : 40 HL
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Désignation du marché : EU
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 
Fabrica Grivița // Roumanie

Fabrica Grivița // Roumanie

Bucarest

Fabrica Grivița est une brasserie indépendante et un pub avec son propre bar et terrasse, qui a été fondée en 2019. La seule chose qui sépare la salle de brassage et les autres équipements du pub est un mur transparent, ce qui permet aux clients d'observer le processus de brassage. Fabrica Grivița privilégie les styles traditionnels, en particulier les lagers, mais ils aiment aussi collaborer avec d'autres brasseries et ils n'ont pas peur d'expérimenter avec des styles de bière artisanale modernes, tels que les hazy IPAs.

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