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Salles de brassage compactes BHM
cuve empâtage - filtre, cuve ébullition - whirlpool
La salle de brassage compacte BHM 500 fait partie de notre groupe de salles de brassage plus petites.
Le BHM 250 est un produit ingénieux, bien élaboré et polyvalent. Il peut être utilisé pour le brassage par infusion mono- ou multi-paliers à différentes températures, mais avec quelques modifications des vannes, vous pouvez aussi le transformer dans une salle de brassage de décoction.
Le BHM est un système standard de deux cuves et un armoire électrique séparé qui sont montés sur un châssis. La tuyauterie et le cablâge sont intégrés et il est aussi équipé d'un tableau de commande à écran tactile.
Cuves pour la préparation d'eau
Nous fabriquons des cuves à eau chaude et froide (1200 L/2000 L), qui peuvent, grâce à leur volume et forme, être combinées avec le BHM 500. Vous pouvez connecter les cuves à eau avec le tableau de commande de la salle de brassage, de sorte que la température et l'opération des vannes de régulation peuvent être contrôlés facilement à l'aide de l'écran tactile.
En savoir plus sur les cuves à eau
Tableau de commande à écran tactile
Une interface utilisateur intégrée permet une bonne gestion et contrôle du processus à chaque étape: contrôle de la pompe et de l'agitateur, régulation de la température (paramètres séparés pour virole et fond), réglage des minuteurs. Il y a également un ensemble d'alarmes qui sonnent et informent l'utilisateur des problèmes dans le processus de brassage ou d'autres irrégularités.
Les valeurs actuelles et définies des deux cuves et de tous les dispositifs intégrés sont toujours accessibles sur l'écran.
Régulation de la température
Les deux cuves sont isolées et équipées de zones de chauffage dans le fond et la virole (double paroi soudé au laser - pillow-plate). Dans la version standard, le système utilise de l'huile thermique comme moyen de chauffage, mais il peut être personnalisé pour fonctionner au chauffage à la vapeur.
Les données de température actuelles et définies pour chaque appareil sont accessibles sur l'écran.
BHM 500L MM/LT K/W EU STEAM
- Salle de brassage compacte
- Volume nominal : 500L
- Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
- Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
- Utilisation : Empâtage par décoction
- Configuration de brasserie: MM/LT K/W
- Désignation du marché : EU
- Alimentation: 400V 50Hz 3PH
- Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage
CT1X 1885 D1270 H1500 0/ATM
- Cuve à eau froide avec double paroi
- Volume nominal en l : 1885
- Diamètre intérieur en mm : 1270
- Hauteur H en mm : 1500
- Hauteur Z en mm: 2348
- Diamètre extérieur [mm] : 1370
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
CT1X 2000 D1370 H1410 0/ATM 400V 50HZ
- Cuve à eau froide avec double paroi
- Volume nominal en L : 2000
- Diamètre intérieur en mm : 1370
- Hauteur H en mm : 1410
- Hauteur Z en mm: 2270
- Diamètre extérieur [mm] : 1470
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
CTXX 4900/40 D1780 H2000 0/ATM
- Cuve à eau froide
- Volume nominal [bbl] : 40
- Volume nominal en l : 4900
- Diamètre intérieur en mm : 1780
- Hauteur H en mm : 2000
- Hauteur Z en mm: 2900
- Diamètre extérieur [mm] : 1880
- Volume géométrique [l] : 5340
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
CTXX 5700 D1900 H2000 0/ATM
- Cuve à eau froide
- Volume nominal en l : 5700
- Diamètre intérieur en mm : 1900
- Hauteur H en mm : 2000
- Diamètre extérieur [mm] : 2000
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
CTXX 600 D790 H1250 0/ATM 400V 50HZ 0,
- Cuve à eau froide
- Volume nominal en l : 600
- Diamètre intérieur en mm : 790
- Hauteur H en mm : 1250
- Diamètre extérieur [mm] : 890
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
WT1X 2000 D1370 H1410 0/ATM 400V 50HZ
- Cuve à eau chaude avec double paroi
- Volume nominal en l : 2000
- Diamètre intérieur en mm : 1370
- Hauteur H en mm : 1410
- Hauteur Z en mm: 2270
- Diamètre extérieur [mm] : 1470
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
WTXX 1200/10 D1110 H1250 0/ATM 230/400
- Cuve à eau chaude
- Volume nominal [bbl] : 10
- Diamètre intérieur [in]: 43,5
- Hauteur H [in] : 49,2
- Volume nominal en l : 1200
- Diamètre intérieur en mm : 1110
- Hauteur H en mm : 1250
- Hauteur Z en mm: 2070
- Hauteur Z [in] : 82
- Diamètre extérieur [mm] : 1210
- Diamètre extérieur [in] : 47,6
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
WTXX 2000/16 D1370 H1410 0/ATM 230/400
- Cuve à eau chaude
- Volume nominal [bbl] : 16
- Diamètre intérieur [in]: 53,8
- Hauteur H [in] : 55,5
- Volume nominal en l : 2000
- Diamètre intérieur en mm : 1370
- Hauteur H en mm : 1410
- Hauteur Z en mm: 2270
- Hauteur Z [in] : 89
- Diamètre extérieur [mm] : 1470
- Diamètre extérieur [in] : 57,9
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
WTXX 600 D790 H1250 0/ATM 400V 50HZ 12
- Cuve à eau chaude
- Volume nominal en l : 600
- Diamètre intérieur en mm : 790
- Hauteur H en mm : 1250
- Diamètre extérieur [mm] : 890
- Utilisation : Préparation de l´eau
- P min. de fonc. [barg] : 0
- Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique
En stock
Okavango Craft Brewery // Botswana
Maun
Fondée en 2019 à Maun, une ville dans le nord du Botswana, Okavango Craft Brewery est la première microbrasserie dans cette région. Elle porte le nom du delta de l'Okavango, qui abrite l'une des plus grandes populations d'éléphants au monde. Bien que leur objectif principal soit de fabriquer de la bière de qualité exceptionnelle, ils se sont également donné pour mission de réduire leur impact environnemental et de soutenir les économies locales, ainsi que les agriculteurs locaux «conscients des éléphants» qui utilisent des méthodes agricoles durables.
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