Okavango Craft Brewery, Maun, Botswana

Fondée en 2019 à Maun, une ville dans le nord du Botswana, Okavango Craft Brewery est la première microbrasserie dans cette région. Elle porte le nom du delta de l'Okavango, qui abrite l'une des plus grandes populations d'éléphants au monde.

Bien que leur objectif principal soit de fabriquer de la bière de qualité exceptionnelle, ils se sont également donné pour mission de réduire leur impact environnemental et de soutenir les économies locales, ainsi que les agriculteurs locaux «conscients des éléphants» qui utilisent des méthodes agricoles durables.
Okavango Craft Brewery produit une variété de bières fabriquées à partir de malts importés de qualité, ainsi que de malt préparé à partir de millet, récolté par des agriculteurs locaux, et en utilisant de l'eau minérale du delta de l'Okavango.

Graham McCulloch, cofondateur et directeur de l'Okavango Craft Brewery, a dit :
«Grâce à l'Okavango Craft Brewery, les agriculteurs locaux, résidant dans la région, ont désormais la possibilité d'être liés et de bénéficier d'un nouveau marché offrant une récompense pour leurs efforts pour coexister avec les éléphants et créant une croissance durable et inclusive pour notre économie locale ici dans la région de l'Okavango. Nos produits donnent le choix de soutenir à la fois les agriculteurs et la nature, tout en profitant de produits de qualité.

La brasserie comprend plusieurs produits SK Škrlj :
- salle de brassage compacte BHM 500L,
- cuves de fermentation et de stockage,
- cuves à eau froide et chaude.