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Pressoirs pneumatiques
Tradition et fiabilité
Depuis 1988, les pressoirs pneumatiques Škrlj sont le choix idéal pour un pressurage des raisins facile et de haute qualité. Chaque modèle est amélioré régulièrement, que ce soit au niveau du design ou technologiquement en fonction des dernières innovations œnologiques. Notre objectif reste le même : offrir aux vignerons des dispositifs qui facilitent leur travail, permettent un traitement des raisins de haute qualité et garantissent une fiabilité à long terme.
Système de pressurage ouvert (PSP)
Les pressoirs pneumatiques à tambour perforé représentent une méthode classique et éprouvée de pressurage du raisin. Ce système permet un égouttage rapide du moût, un excellent contrôle du processus de pressurage ainsi qu’un nettoyage et un entretien simples.
Découvrez notre gamme de pressoirs PSP avec équipements standard, optionnels et supplémentaires ICI.
Système de pressurage fermé - standard (PST)
Les pressoirs pneumatiques à tambour fermé standard sont disponibles avec canaux de drainage ou panneaux de drainage ondulés. Tous les composants de drainage sont électropolis, garantissant une surface exceptionnellement lisse qui empêche l'accumulation de résidus, réduit le temps de nettoyage et simplifie l’entretien hygiénique du tambour.
Découvrez notre gamme de pressoirs PST avec équipements standard, optionnels et supplémentaires ICI.
Système de pressurage fermé - drainage central (PSC)
Le pressurage avec drainage central est actuellement la méthode de pressurage la plus efficace du marché. Il permet un écoulement très rapide du moût avec moins de bourbes. Le tambour hermétiquement fermé et le tuyau de collecte central garantissent une exposition minimale à l’oxygène. Le moût conserve ainsi sa fraîcheur et ses arômes riches. Cette technologie est idéale pour les cépages difficiles à presser.
Découvrez notre gamme de pressoirs PSC avec équipements standard, optionnels et supplémentaires ICI.
Système de pressurage fermé - inerte (PSH)
Les pressoirs pneumatiques PSH réunissent tous les avantages des pressoirs PST standard, tout en permettant le pressurage du raisin dans des conditions d’oxygène contrôlées. En mode hyperréductif, le pressurage s’effectue dans une atmosphère inerte, offrant une protection maximale contre l’exposition à l’oxygène. Les vins obtenus sont plus aromatiques, fruités et frais.
Découvrez notre gamme de pressoirs PSH avec équipements standard, optionnels et supplémentaires ICI.
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Améliorations de nos pressoirs pneumatiques
Nos pressoirs à tambour fermé sont désormais équipés de grands panneaux de drainage électropolis. La conception ondulée interconnectée des panneaux permet une augmentation de 50 % de la surface de drainage et une augmentation de 100 % des perforations de drainage par rapport aux canaux de drainage des tambours fermés ordinaires...
Équipements sous pression inappropriés - les dangers que vous ne devez pas ignorer
La conception, la fabrication et l'utilisation des équipements sous pression dans l'UE sont régies par la directive sur les équipements sous pression (PED). Son objectif est d'assurer un haut niveau de sécurité et de prévenir tout accident. Seuls les équipements sous pression qui répondent aux exigences de la directive PED peuvent obtenir un certificat PED...
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