Ein Sudhaus ist ein System von Behältern und Geräten, die der Brauer benötigt, um den gesamten Bierbrauprozess, vom Maischen bis zum Umpumpen der Würze in den Gärbehälter, durchzuführen.
Unsere Sudhäuser zeichnen sich durch ein kompaktes, durchdachtes und vor allem benutzerfreundliches Konzept aus. Die Prozessbehälter sind auf einen Edelstahltragrahmen befestigt. Größere Sudhausanlagen verfügen über ein Podest mit Treppen. Das Podest sichert Zutritt zu allen wichtigen Arbeitspositionen. Dem Benutzer wird dadurch ein gutes Übersicht über alle Prozessschritte ermöglicht. Die Brauanlage wird vor der Auslieferung komplett vormontiert. Alle Rohrleitungen, Ventile und Elektroverbindungen sind bereits montiert, so dass die Zeit von der Installation bis zum Start des Brauens sehr kurz sein kann.
Benutzerfreundliche Technologie:
- übersichtliche Touch-Screen-Steuerung, einstellbare Prozesse,
- die Steuerung und Regulierventile (Manifold) sind von der Vorderseite der Anlage leicht zugänglich,
- die Oberflächen der Tanks und aller Komponenten, die während des Brauverfahrens in Kontakt mit Produkt kommen sind poliertund können problemlos gereinigt werden,
- Möglichkeit der CIP-Reinigung,
- schnelle Installation und Inbetriebnahme.
Verschiedene Layouts und Kapazitäten
Wir fertigen kompakte Sudhausanlagen in unterschiedlichen Tankkombinationen an. Die verfügbaren Tankkapazitäten liegen zwischen 250 und 2500 L.
