Kompaktne varilnice BHM spadajo v serijo naših najmanjših varilnic in so idealna izbira za pivovarje, ki želijo proizvajati manjše količine piva, eksperimentirati z različnimi okusi in variti pivo iz najboljših sestavin, po lastnih receptih.
Varilnica je sestav dveh procesnih posod, ki sta pritrjeni na kompaktno nosilno ogrodje. Vključene so že vse cevne in kabelske povezave, vgrajen krmilnik z zaslonom na dotik. Domiselna, natančno premišljena izvedba varilnici daje zelo vsestransko uporabnost. Poleg tega, da jo lahko uporabljate za enostopenjsko ali programirano drozganje pri različnih temperaturah, lahko napravo v par korakih, s preklopi ventilov, spremenite v varilnico za dekokcijsko drozganje.
Tehnični podatki:
- kakovostni materiali: za izdelavo uporabljamo certificirane materiale, nerjavno jeklo EN1.4301 (opcija: nerjavno jeklo s TiN-prevleko);
- higienska izvedba: vse notranje površine, ki med delom prihajajo v kontakt s produktom, so polirane. Gladke površine omogočajo hitro in učinkovito izpiranje sistema; obe posodi imata tudi vgrajeno opremo za CIP pranje;
- temperaturna regulacija: obe procesni posodi sta opremljeni z grelnimi površinami v območju dna in plašča; grelni medij je termalno olje (opcija - segrevanje s paro);
- centralna krmilna enota: vse procese upravljamo preko skupnega krmilnika z zaslonom na dotik. Podatki na zaslonu so prikazani zelo pregledno, možnost izbire jezikovne verzije;
- razvodna enota z loputnimi ventili (manifold): ventili za regulacijo pretoka pivine in vode so pregledno razvrščeni na sprednji strani varilnice. Funkcije posameznih ventilov so označene z graviranimi napisi na ceveh poleg ventilov.
Kompaktna varilnica BHM 250
| Procesne posode | Posoda 1: drozgalnik - cedilnik Posoda 2: kotel - whirlpool |
| Posode za vodo | posoda za hladno vodo posoda za toplo vodo Posodi za vodo sta na voljo kot opcija. Obe posodi lahko povežemo s krmilnikom in ju tako enostavno upravljamo preko centralne krmilne enote. |
| Krmilnik |
- prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave, |
Kompaktna varilnica BHM 500
| Procesne posode | Posoda 1: drozgalnik - cedilnik Posoda 2: kotel - whirlpool |
| Posode za vodo | posoda za hladno vodo posoda za toplo vodo 1200 L Posodi za vodo sta na voljo kot opcija. Obe posodi povežemo s krmilnikom, tako da upravljane poteka enostavno preko centralne krmilne enote. |
| Krmilnik | - prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave, - upravljanje črpalke in mešala, - regulacija temperature (ločene nastavitve za območje plašča in dna posode), - nastavitev timer-jev in alarmov, - možnost izvajanja večstopenjskega drozganja po vnaprej določenih parametrih, - prikaz temperature dovodne vode, - prikaz temperature pivine na izhodu. |
.jpg)