Est-ce que vous utilisez ou vous êtes en train d'acheter un fermenteur de bière dans lequel la pression est supérieure à 0,5 bar ?
Vous utilisez ou envisagez d'acheter un pressoir pneumatique ?
Faites attention - il s'agit alors d'équipements sous pression qui sont soumis à des normes strictes dans l'UE !
QU'EST-CE QUE LA PED ?
La directive sur les équipements sous pression ou PED (2014/68/UE) définit les exigences auxquelles les fabricants d'équipements sous pression doivent répondre s'ils souhaitent vendre leurs produits en Europe. Cette directive s’applique à la conception, à la fabrication et à ...
Comment reconnaître les produits de haute qualité ? Avec le choix énorme de produits à notre disposition, nous avons souvent des difficultés à identifier la vraie qualité et à trouver un produit qui répondra à nos attentes. Nos exigences diffèrent. Certains privilégient la haute qualité, d'autres un...
Un système de contrôle de la température précis est extrêmement important dans les procédés de transformation des produits alimentaires. La température influence pratiquement tous les processus biologiques, physiques et chimiques qui ont lieu pendant la transformation des aliments et affectent les p...
ISO 14122 est une norme internationale qui s'applique aux machines fixes et mobiles qui nécessitent un moyen d'accès permanent. Cette norme définit les exigences générales pour l'accès aux machines fixes et fournit des instructions concernant les moyens d'accès corrects lorsque...
Voulez-vous construire une nouvelle cave ? Ou envisagez-vous de rénover votre établissement vinicole existant, peut-être faire des additions et moderniser votre cave ?
Consultez des experts en conception et en construction de caves à vin. Des décisions soigneusement planifiées et réfléchies dans la...
Les cuves isolées sont principalement utilisées pour l'élimination du mucus du moût avant la fermentation et, plus tard, pour la stabilisation du vin. Lors de l'élimination du mucus, il est important de le faire le plus rapidement possible. C'est le contraire pendant la stabilisation du vin: la péri...
L'oxygène joue un rôle très important dans le processus de vinification, qu'il soit positif ou négatif. L'exposition du moût ou vin à l´oxygène diminue la qualité et la variété du vin à cause de l'oxydation, de la perte de l'aromat...
Le pressoir pneumatique avec double paroi permet: