Varilnice
Varilnica je srce vsake pivovarne. Tu pivo pridobi svoje edinstvene lastnosti, ki odločilno vplivajo na njegov končni okus in karakter. Prilagodljivost, vodljivost, možnost obdelave različnih količin drozge, ustvarjanje unikatnih slogov piva, kreiranje in shranjevanje lastnih receptov so lastnosti, ki jih sodobnih craft pivovarji pričakujejo od svoje varilnice.
Varilnice Škrlj omogočajo pregledno in učinkovito upravljanje pivovarskih procesov.
Natančno vodeno segrevanje drozge, dodajanje vode, namakanje in odcejanje sladu, kuhanje, dodajanje sestavin, ohlajanje pivine in pretok v posode za fermentacijo - vse te postopke lahko učinkovito izvedete z eno samo napravo.
Eksperimentirajte z okusi, zvarite pivo iz najboljših sestavin po svojem okusu. Oglejte si našo ponudbo varilnic in izberite sistem, ki vam bo pri uresničevanju vaših načrtov v največjo pomoč.
- gladke notranje površine
- ločeno segrevanje dna in plašča posode
- sito s koničnimi režami (polirana površina)
- vgrajeno mešalo: mešalne grablje, lopatica za odstranjevanje tropin iz posode
- gladke notranje površine
- ločeno segrevanje dna in plašča posode
- kompaktno nosilno ogrodje
- perforirane protizdrsne stopnice in podest
- enostaven dostop do vseh delovnih površin in priključkov na varilnici
- zaslon na dotik,
- večjezični uporabniški vmesnik
- prikaz aktualnih in nastavljenih vrednosti za vgrajene naprave
- upravljanje grelnih površin na posodah
- upravljanje črpalke in mešala
- prikaz temperature pivine na izhodu
- prikaz temperature in količine prečrpane vode (sparging)
- nastavitev timer-jev in alarmov
- večstopenjsko drozganje po vnaprej določenih parametrih
- ventili za ročno regulacijo pretoka pivine in vode
- funkcije ventilov so označene z graviranimi napisi na ceveh
- higienska izvedba: orbitalno varjene in polirane cevi, TC spoji
- enostopenjski (hlajenje z vodo) ali dvostopenjski (hlajenje z vodo in glikolom)
- ohlajanje pivine na temperaturo, ki je primerna za začetek fermentacije
- več o delovanju in kapacitetah
- centrifugalna sanitarna črpalka za prenos produkta in CIP pranje
- pretok reguliramo preko krmilnika
- cevi in priključki za CIP pranje posod
- vse notranje površine posod in cevi, ki med delom prihajajo v kontakt s produktom,so polirane
- gladke površine omogočajo hitro in učinkovito čiščenje varilnice
Filtriraj po obliki s klikom na sliko
BHM 250L MM/LT K/W EU STEAM
- Kompaktes Sudhaus
- Nominalvolumen: 250L
- Verwendungszweck: Dekoktionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM/LT K/W
- Marktbezeichnung: EU
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
BHM 500L MM/LT K/W EU OIL
- Kompaktes Sudhaus
- Nominalvolumen: 500L
- Verwendungszweck: Dekoktionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM/LT K/W
- Marktbezeichnung: EU
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
BHM 500L MM/LT K/W EU STEAM
- Kompaktes Sudhaus
- Nominalvolumen: 500L
- Verwendungszweck: Dekoktionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM/LT K/W
- Marktbezeichnung: EU
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
CT1X 1885 D1270 H1500 0/ATM
- Kaltwassertank mit Doppelmantel
- Nominalvolumen in l: 1885
- Durchmesser innen in mm: 1270
- Mantelhöhe H in mm: 1500
- Höhe Z in mm: 2348
- Durchmesser außen [mm]: 1370
- Verwendungszweck: Wasseraufbereitung
- Min. Betriebsdruck [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck [barü]: atmosphärisch
CT1X 2000 D1370 H1410 0/ATM
- Kaltwassertank mit Doppelmantel
- Nominalvolumen in L: 2000
- Durchmesser innen in mm: 1370
- Durchmesser außen [mm]: 1470
- Mantelhöhe H in mm: 1410
- Höhe Z in mm: 2270
- Min. Betriebsdruck [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck [barü]: atmosphärisch
- Min. Betriebsdruck DM [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck DM [barü]: 3
- Min. Auslegungsdr. DM [barü]: 0
- Betriebsspannung: 400V 50Hz
- Anschlußleistung: 0,55 KW
CTXX 4900/40 D1780 H2000 0/ATM
- Kaltwassertank
- Nominalvolumen [bbl]: 40
- Nominalvolumen in l: 4900
- Durchmesser innen in mm: 1780
- Mantelhöhe H in mm: 2000
- Höhe Z in mm: 2900
- Durchmesser außen [mm]: 1880
- Geometrisches Volumen [l]: 5340
- Verwendungszweck: Wasseraufbereitung
- Min. Betriebsdruck [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck [barü]: atmosphärisch
CTXX 5700 D1900 H2000 0/ATM
- Kaltwassertank
- Nominalvolumen in L: 5700
- Durchmesser innen in mm: 1900
- Durchmesser außen [mm]: 2000
- Mantelhöhe H in mm: 2000
- Min. Betriebsdruck [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck [barü]: atmosphärisch
- Min. Betriebsdruck DM [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck DM [barü]: 3
- Min. Auslegungsdr. DM [barü]: 0
CTXX 600 D790 H1250 0/ATM
- Kaltwassertank
- Nominalvolumen in L: 600
- Durchmesser innen in mm: 790
- Durchmesser außen [mm]: 890
- Mantelhöhe H in mm: 1250
- Min. Betriebsdruck [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck [barü]: atmosphärisch
- Min. Betriebsdruck DM [barü]: 0
- Max. Betriebsdruck DM [barü]: 3
- Min. Auslegungsdr. DM [barü]: 0
- Betriebsspannung: 400V 50Hz
- Anschlußleistung: 0,37 KW
MB2 30BBL/40HL MM/LT K/W L-D US
- Mikrobrauerei MB2
- Nominalvolumen: 30BBL/40HL
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM/LT K/W
- Richtung des Brauprozesses: von links nach rechts
- Marktbezeichnung: US
- Betriebsspannung: 230V 60Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
MB4 15BBL HG/20HL MM LT K W D-L US
- Mikrobrauerei MB4
- Nominalvolumen: 15BBL HG/20HL
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM LT K W
- Richtung des Brauprozesses: von rechts nach links
- Marktbezeichnung: US
- Betriebsspannung: 230V 60Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
MB4 20BBL/25HL MM LT K W D-L US
- Mikrobrauerei MB4
- Nominalvolumen: 20BBL/25HL
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM LT K W
- Richtung des Brauprozesses: von rechts nach links
- Marktbezeichnung: US
- Betriebsspannung: 230V 60Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
MB4 30BBL/40HL MM LT K/W1 K/W2 L-D US
- Mikrobrauerei MB4
- Nominalvolumen: 30BBL/40HL
- Verwendungszweck: Einstufiges Infusionsmaischverfahren
- Verwendungszweck: Temperaturprogrammiertes Maischen in Stufen (multi-step mashing)
- Brauereikonfiguration: MM LT K/W1 K/W2
- Richtung des Brauprozesses: von links nach rechts
- Marktbezeichnung: US
- Betriebsspannung: 230V 60Hz 3PH
- Bezeichnung: Einstufiger Wärmetauscher
- 1
- 2
Okavango Craft Brewery // Bocvana
Maun
Pivovarna Okavango Craft Brewery je bila ustanovljena leta 2019 v mestu Maun na severu Bocvane in je prva licencirana mikropivovarna na tem območju. Ime je dobila po bližnji delti Okavango, kjer domuje ena največjih populacij slonov na svetu. Njihov glavni cilj je variti vrhunsko pivo, svojo dolžnost pa vidijo v tem, da to naredijo z minimalnim vplivom na okolje in da s svojo dejavnostjo podprejo tudi lokalno gospodarstvo, še posebej kmete, ki se zavedajo pomena sožitja s sloni in tudi sami izvajajo metode trajnostnega kmetovanja.
Imate vprašanje za nas?
Izpolnite obrazec
Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.