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Gärbehälter
Ein professionelles und vielseitiges Hilfsmittel
Die Mazeration ist bei der Herstellung von Qualitätsweine ein wichtiger und gleichzeitig auch ein heikler Prozess. Um diesen Prozess kontrolliert steuern zu können, benötigt man viel Wissen und Erfahrung. Die Mazeration ist abhängig von der Charakteristik und Qualität der Trauben, sowie von der Entscheidung des Winzers, welchen Stil er dem späteren Wein verleihen möchte. Nur wenn die Mazeration richtig ausgeführt wird, bekommt der Wein seinen individuellen Charakter.
Wenn Sie diesen komplexen Prozess nicht dem Zufall überlassen möchten, können Sie modern ausgestattete Gärbehälter verwenden. Ein Gärbehälter wird Ihnen die Arbeit erheblich erleichtern und viel wertvolle Zeit sparen. Der Gärbehälter ermöglicht gleichzeitige Verarbeitung von größeren Mengen an Trauben, die Programm-Einstellungen wachen Tag und Nacht über die Prozesse, so dass ständige Anwesenheit des Winzers nicht notwendig ist.
Sie können zwischen verschiedenen Modellen der Überschwalltanks und Maischetaucher wählen oder sich für eine Kombination beider Systeme entscheiden. Schauen Sie sich unser vielfältiges Angebot an Gärbehältern an und finden Sie das System, das Ihnen am besten entspricht.
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PK2S 10500 D2450 H2000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 10500
- Notranji premer v mm: 2450
- Višina plašča H v mm: 2000
- Skupna višina Z v mm: 4550
- Minimalni volumen [l]: 4500
- Maksimalni volumen [l]: 7500
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 13000 D2450 H2500 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 13000
- Notranji premer v mm: 2450
- Višina plašča H v mm: 2500
- Skupna višina Z v mm: 5050
- Minimalni volumen [l]: 7000
- Maksimalni volumen [l]: 9200
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 15000 D2450 H3000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 15000
- Notranji premer v mm: 2450
- Višina plašča H v mm: 3000
- Skupna višina Z v mm: 5750
- Minimalni volumen [l]: 9000
- Maksimalni volumen [l]: 11500
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 20000 D2450 H4000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 20000
- Notranji premer v mm: 2450
- Višina plašča H v mm: 4000
- Skupna višina Z v mm: 6950
- Minimalni volumen [l]: 13000
- Maksimalni volumen [l]: 16000
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 3200 D1580 H1500 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 3200
- Notranji premer v mm: 1580
- Višina plašča H v mm: 1500
- Skupna višina Z v mm: 3450
- Minimalni volumen [l]: 1500
- Maksimalni volumen [l]: 2300
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 4200 D1580 H2000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 4200
- Notranji premer v mm: 1580
- Višina plašča H v mm: 2000
- Skupna višina Z v mm: 4400
- Minimalni volumen [l]: 1900
- Maksimalni volumen [l]: 3000
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 4200 D1780 H1500 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 4200
- Notranji premer v mm: 1780
- Višina plašča H v mm: 1500
- Skupna višina Z v mm: 3500
- Minimalni volumen [l]: 1900
- Maksimalni volumen [l]: 2900
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 5200 D1580 H2500 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 5200
- Notranji premer v mm: 1580
- Višina plašča H v mm: 2500
- Skupna višina Z v mm: 4850
- Minimalni volumen [l]: 2800
- Maksimalni volumen [l]: 3900
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 5400 D1780 H2000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 5400
- Notranji premer v mm: 1780
- Višina plašča H v mm: 2000
- Skupna višina Z v mm: 4400
- Minimalni volumen [l]: 2400
- Maksimalni volumen [l]: 3900
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 6700 D1780 H2500 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 6700
- Notranji premer v mm: 1780
- Višina plašča H v mm: 2500
- Skupna višina Z v mm: 5000
- Minimalni volumen [l]: 3700
- Maksimalni volumen [l]: 5000
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 7300 D2050 H2000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 7300
- Notranji premer v mm: 2050
- Višina plašča H v mm: 2000
- Skupna višina Z v mm: 4500
- Minimalni volumen [l]: 3200
- Maksimalni volumen [l]: 5200
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
PK2S 8500 D2200 H2000 0/ATM
- Potopni vinifikator z dvojnim plaščem
- Nazivni volumen v l: 8500
- Notranji premer v mm: 2200
- Višina plašča H v mm: 2000
- Skupna višina Z v mm: 4500
- Minimalni volumen [l]: 3700
- Maksimalni volumen [l]: 6000
- Uporaba: Fermentacija drozge
- Min. delovni tlak [barg]: 0
- Maks. delovni tlak [barg]: atmosferski
Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien
Cerkno
Die Brauerei ZAJC ist eine innovative junge Craft-Brauerei in der Region von Idrija und Cerkno, genauer im Dorf Reka befindet. Die Brauerei ist ein ideales Beispiel für eine hervorragende Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung. Sie verbinden sich mit anderen Anbietern von Gastronomie und touristischen Dienstleistungen, fördern das lokale kulinarische Angebot. Die Brauerei folgt den modernen Trends im Craft Brewing, ohne dabei an die Bedeutung der Tradition zu vergessen. Neben der Brauerei richten sie auch ein Brauereimuseum ein, in dem Besucher die Geschichte des Brauens und den Herstellungsprozess des Bieres näher kennenlernen können.
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