Edelstahlbehälter zum Mischen von Schockolade
Ein vertikaler zylindrischer Industriebehälter mit integriertem Rührwerk ist für das effiziente Mischen und die thermische Behandlung von Ch konzipiert. Der Behälter ist mit einem Doppelmantel mit Leitspirale ausgestattet, durch den Warmwasser zirkuliert und eine gleichmäßige Erwärmung des Inhalts gewährleistet wird. Im Bereich des Mantels und des Bodens ist der Behälter mit einer 50 mm starken Mineralwolldämmung isoliert und zusätzlich mit einem äußeren Isoliermantel versehen, wodurch Wärmeverluste auf ein Minimum reduziert werden.
Zur Sicherstellung einer homogenen Produkttemperatur während der Entleerung ist die Auslaufleitung ebenfalls beheizt und isoliert und mit einem beheizten Auslaufventil ausgestattet.
Der Behälter verfügt über einen verstärkten, abnehmbaren Deckel mit Halterungen zur Befestigung des Rührwerksantriebs. Der Klappdeckel lässt sich beidseitig öffnen und ermöglicht dadurch einen einfachen Zugang sowie eine komfortable Wartung.
Technische Daten
Nennvolumen: 1000 L
Durchmesser außen: 1473 mm
Durchmesser innen: 1270 mm
Mantelhöhe: 850 mm
Gesamthöhe: ca. 2300 mm
Betriebsdruck im Behälter und im Doppelmantel: Luftdruck
Betriebstemperatur im Behälter: +38°C/+43°C
Betriebstemperatur im Doppelmantel: +38°C/+45°C
Werkstoff: Edelstahl EN 1.4301
Isolierung: Mineralwolle, 50 mm
Oberflächen und Schweißnähte:
Oberfläche außen: scotch brite (SB)
Oberfläche innen (produktberührt): 2B (IIIc), brez dodatne obdelave
Schweißnähte außen (sichtbar): vertikale und horisontale Stumpfnähte bandgeschliffen (BP),
Kehlnähte gereinigt und passiviert, ohne Schleifen (CZZ)
Schweißnähte innen (produktberührt): vertikale und horisontale Stumpfnähte blecheben
geschliffen (K120), Rauhigkeit Ra<1,2μm, Kehlnähte geschliffen (K120), Rauhigkeit Ra<1,2μm
Zubehör:
- eingebautes Rührwerk
- Füllstandsanzeige
- Edelstahlplatte zur Befestigung des Schaltschranks
Konformitätserklärung CE
