Cuve de mélange de chocolat
Cuve cylindrique verticale avec agitateur intégré et double paroi avec serpentin pour le débit du médium de chauffage. La cuve est équipée d'une couche d'isolation en laine minérale (50 mm) sur la virole et le fond et d'une paroi isolante extérieure.
Afin de maintenir une température homogène du produit pendant la vidange, le tuyau de vidange est chauffé et isolé et équipé d'une vanne de vidange chauffée.
La cuve a un couvercle amovible renforcé, équipé des supports qui permettent l'installation de l'unité d'entraînement de l'agitateur. Le couvercle à charnière s'ouvre sur deux côtés.
Caractéristiques techniques
Capacité nominale : 1000 L
Diamètre extérieure : 1473 mm
Diamètre intérieure : 1270 mm
Hauteur virole : 850 mm
Hauteur totale : ca. 2300 mm
Pression de fonctionnement (cuve et double paroi) : atmosphérique
Température de fonctionnement (cuve) : + 38 °C/+ 43 °C
Température de fonctionnement (double paroi) : +38 °C/+ 45 °C
Matériau : W.Nr. 1.4301
Isolation : laine minérale, 50 mm
Surfaces et soudure
Surface extérieure : scotch brite (SB)
Surface intérieure (en contact avec le produit) : 2B (IIIc), sans traitement ultérieure
Soudures extérieures (visibles) : les soudures bout à bout verticales et horizontales sur la virole sont brossées à bande (BP) ; les soudures d'angle sont nettoyées et passivées, sans brossage (CZZ)
Soudures intérieures (en contact avec le produit): les soudures bout à bout sont brossées à plat (K120), rugosité Ra < 1,2 μm; les soudures d'angle sont brossées (K120), rugosité Ra < 1,2 μm
Équipement supplémentaire
- agitateur intégré
- indicateur de niveau
- plaque de fixation pour armoire électrique
Déclaration UE de conformité
