Cuves à vin

Des cuves en acier inoxydable pour chaque étape de la vinification (macération, fermentation, clarification, stabilisation, élevage) qui facilitent la gestion de ce processus. Les cuves vous permettent de maintenir des standards d'hygiène élevés, de créer des conditions optimales pour l'élevage du vin avec oxygénation controlée et de conserver la fraîcheur du vin (sans arômes indésirables).

Les cuves à vin Škrlj se distinguent par une production de haute qualité. Grâce à notre expérience dans plusieurs secteurs industriels de pointe et au transfert de technologies, on peut produire des cuves à vin d'une qualité exceptionnelle.

Avantages des cuves Škrlj :
- conception, planification et fabrication en interne
- cuves standards et sur mesure
- large gamme d'équipements et d'accesoires supplémentaires
- différentes finitions des surfaces intérieures et extérieures des cuves
- systèmes efficaces de contrôle de température
- traçabilité des matériaux utilisés
- sur demande, nous pouvons préparer une conception avec l'ensemble des cuves, qui peut également inclure les passerelles et les plateformes

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Pivovarna ZAJC 1725 // Slovénie

Pivovarna ZAJC 1725 // Slovénie

Cerkno

Pivovarna ZAJC est une jeune brasserie artisanale innovante à Reka, un petit village situé dans l'un des nombreux beaux coins de la Slovénie. Cette brasserie nous présente un exemple parfait de la connexion qu'une entreprise peut avoir avec sa communauté. Ils travaillent avec des restaurateurs locaux et d'autres prestataires de services touristiques et promeuvent l'offre culinaire locale. Dans leur travail, ils combinent les tendances modernes de brassage et la tradition, qui est toujours très importante pour eux. Ils sont aussi en train de préparer un musée du brassage de la bière à côté de la brasserie, où les visiteurs pourront découvrir l'histoire du brassage et en apprendre plus sur ce processus.

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