Gestell
- Bedienpodest mit Treppe und Geländer. Die zentrale Aufstellung erlaubt sicheren Zugang zu allen Arbeitspositionen und Geräten und ermöglicht gleichzeitig einen guten Überblick über den gesamten Brauprozess. Die rutschfeste und abwaschbare Trittfläche sorgt für sichere Arbeit und einfache Wartung.
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist SANDGESTRAHLT mit CrNi Kugeln in Strahlkammer. Endrauheit der Produktoberfläche ist nicht bestimmt.
Maisch- / Läuterbottich 1
Enthält Optionen
Basisauswahl
- Domdeckel für Sudhaus
- Material: EN 1.4301/GLAS
- Kombiniertes Maisch-/Läuterbottich (MM-LT) 1.
- Nominalvolumen in l: 5800
- Nominalvolumen [bbl]: 49
- Nenndurchmesser D (mm): 2291
- Temperaturkontrolle: DP_DNO_PL
- Isolierung: Steinwolle, Mantel geschweißt
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist maschinell geschliffen mit Gewebe SCOTCH BRITE. Endrauheit der Oberfläche ist nicht bestimmt, mit S chleiffen erreicht man gleichmässiges und ästhetisches Aussehen der Oberfläche.
- Innere produktbrührte Oberfläche ist glatte, blanke und reflektierende 2R (BA) Oberfläche, ohne weitere Bearbeitung. Die Oberfläche ist mit Schutzfolie gegen Kratzer geschützt.
- Eingebautes Hackwerk, stufenlose Drezahlregelung (Frequenzumrichter) über das Bedienfeld.
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist ELEKTROPOLIERT
- Treberscheit
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist ELEKTROPOLIERT
- Sieb mit konischen Schlitzen (V-Form), polierte Oberfläche. Besteht aus mehreren Segmenten, die durch die seitliche Tür einfach entfernt werden können.
- Material: EN 1.4301
- Rechteckiges Mannloch mit abnehmbarem Deckel, ermöglicht leichte Entfernung der Treber aus dem Behälter
- Material: EN 1.4301
- Sprühteller (sparge)
- Material: EN 1.4301
- Malzschrot Hydrator
- Material: EN 1.4301
- Reinigungskopf (CIP)
- Material: EN 1.4301
Maisch- / Läuterbottich 2
Enthält Optionen
Basisauswahl
- Domdeckel für Sudhaus
- Material: EN 1.4301/GLAS
- Kombiniertes Maisch-/Läuterbottich (MM-LT) 2.
- Nominalvolumen in l: 5800
- Nominalvolumen [bbl]: 49
- Nenndurchmesser D (mm): 2291
- Temperaturkontrolle: DP_DNO_PL
- Isolierung: Steinwolle, Mantel geschweißt
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist maschinell geschliffen mit Gewebe SCOTCH BRITE. Endrauheit der Oberfläche ist nicht bestimmt, mit S chleiffen erreicht man gleichmässiges und ästhetisches Aussehen der Oberfläche.
- Innere produktbrührte Oberfläche ist glatte, blanke und reflektierende 2R (BA) Oberfläche, ohne weitere Bearbeitung. Die Oberfläche ist mit Schutzfolie gegen Kratzer geschützt.
- Eingebautes Hackwerk, stufenlose Drezahlregelung (Frequenzumrichter) über das Bedienfeld.
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist ELEKTROPOLIERT
- Treberscheit
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist ELEKTROPOLIERT
- Sieb mit konischen Schlitzen (V-Form), polierte Oberfläche. Besteht aus mehreren Segmenten, die durch die seitliche Tür einfach entfernt werden können.
- Material: EN 1.4301
- Rechteckiges Mannloch mit abnehmbarem Deckel, ermöglicht leichte Entfernung der Treber aus dem Behälter
- Material: EN 1.4301
- Sprühteller (sparge)
- Material: EN 1.4301
- Malzschrot Hydrator
- Material: EN 1.4301
- Reinigungskopf (CIP)
- Material: EN 1.4301
Würzepfanne
Enthält Optionen
Basisauswahl
- Domdeckel für Sudhaus
- Material: EN 1.4301/GLAS
Basisauswahl
- Domdeckel für Sudhaus
- Material: EN 1.4301/GLAS
- Würzepfanne 1
- Nominalvolumen in l: 5725
- Nominalvolumen [bbl]: 48
- Nenndurchmesser D (mm): 2035
- Temperaturkontrolle: DP_DNO_PL
- Isolierung: Steinwolle, Mantel geschweißt
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist maschinell geschliffen mit Gewebe SCOTCH BRITE. Endrauheit der Oberfläche ist nicht bestimmt, mit S chleiffen erreicht man gleichmässiges und ästhetisches Aussehen der Oberfläche.
- Innere produktbrührte Oberfläche ist glatte, blanke und reflektierende 2R (BA) Oberfläche, ohne weitere Bearbeitung. Die Oberfläche ist mit Schutzfolie gegen Kratzer geschützt.
- Würzezuleitung
- Material: EN 1.4301
- Dampfauslass
- Material: EN 1.4301
- Reinigungskopf (CIP)
- Material: EN 1.4301
- Würzezuleitung
- Material: EN 1.4301
- Dampfauslass
- Material: EN 1.4301
- Reinigungskopf (CIP)
- Material: EN 1.4301
- Würzepfanne 2
- Nominalvolumen in l: 5725
- Nominalvolumen [bbl]: 48
- Nenndurchmesser D (mm): 2035
- Temperaturkontrolle: DP_DNO_PL
- Isolierung: Steinwolle, Mantel geschweißt
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist maschinell geschliffen mit Gewebe SCOTCH BRITE. Endrauheit der Oberfläche ist nicht bestimmt, mit S chleiffen erreicht man gleichmässiges und ästhetisches Aussehen der Oberfläche.
- Innere produktbrührte Oberfläche ist glatte, blanke und reflektierende 2R (BA) Oberfläche, ohne weitere Bearbeitung. Die Oberfläche ist mit Schutzfolie gegen Kratzer geschützt.
Whirlpool
- Whirlpool
- Nominalvolumen in l: 4780
- Nominalvolumen [bbl]: 40
- Nenndurchmesser D (mm): 1935
- Isolierung: Steinwolle, Mantel geschweißt
- Material: EN 1.4301
- Äussere sichtbare Oberfläche ist maschinell geschliffen mit Gewebe SCOTCH BRITE. Endrauheit der Oberfläche ist nicht bestimmt, mit S chleiffen erreicht man gleichmässiges und ästhetisches Aussehen der Oberfläche.
- Innere produktbrührte Oberfläche ist glatte, blanke und reflektierende 2R (BA) Oberfläche, ohne weitere Bearbeitung. Die Oberfläche ist mit Schutzfolie gegen Kratzer geschützt.
- Whirlpool-Sperre
- Material: EN 1.4301
- Reinigungskopf (CIP)
- Material: EN 1.4301
- Domdeckel für Sudhaus
- Material: EN 1.4301/GLAS
Verrohrung
- Sanitär-Kreiselpumpe zum Transfer des Produktes und CIP. Stufenlose Drezahlregelung (Frequenzumrichter) über das Bedienfeld.
- Material: EN 1.4301
- Hersteller-Kennzeichen: TOPL
- Durchdacht entworfene Rohrleitungen zwischen den Tanks und Geräten. Die pneumatischen Klappventile zur Regulierung der Würze- und Wasserströmung werden über die zentrale Steuerungseinheit gesteuert. Hygienisches Design (Orbitalschweißen, Klappventile, TC-Verbindungen, polierte Röhre).
- Material: EN 1.4301
Steuerung
- Steuerungseinheit MB
- Material: EN 1.4301
- Anschlussspannung für Sudhaus
- Betriebsspannung: 400V 50Hz 3PH
Wärmetauscher
- Wärmetauscher
- Material: EN 1.4301
- Bezeichnung TOPL_IZM_1
Dokumentation
- Gebrauchs- und Wartungsanweisung
