CIP-Anlagen

Reinigung und Desinfektion der Systeme für Lebensmittelproduktion

Die CIP (Cleaning-In-Place) Technologie ist in der lebensmittelverarbeitenden Industrie eine Standardreinigungsmethode. Mit CIP-Einheiten lassen sich gesamte Prozessanlagen sowie einzelne Anlagenteile an Ort und Stelle reinigen.

Der Hauptvorteil der CIP-Technologie besteht darin, dass die Reinigung und Desinfektion von produktberührten Flächen ohne Demontage einzelner Anlageteile erfolgen kann und ist daher auch zur Instandhaltung schwer zugänglicher Teile des Systems geeignet, wo manuelle Reinigungsmethoden nicht möglich sind.

CIP Anlagen 100 L / 300 L / 500 L

· mobiles CIP-System zur automatisierten Reinigung von Behältern, Anlagen und Rohrleitungen

· hergestellt nach EU-Standards

· besonders geeignet für die Verwendung in der Brauerei, Milchindustrie und Getränkeindustrie

· reduzierter Verbrauch von Wasser, Reinigungsmitteln und Energie

· einfache Verwendung

 

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1
  • doppelwandig, isoliert
  • eingebaute Heizkörper mit Niveauschalter
  • großer Deckel mit Druckausgleichsventil
  • Füllstandsanzeige mit gravierter Volumenskala, Plexiglasrohr und Füllstandsanzeigehahn
  • angeschweißter Handgrif
2
  • einwandig, unisoliert
  • großer Deckel mit Druckausgleichsventil
  • Füllstandsanzeige mit gravierter Volumenskala, Plexiglasrohr und Füllstandsanzeigehahn
  • angeschweißter Handgrif
3
  • Anlage montiert auf Tragrahmen aus Edelstahl EN 1.4301
  • die sichtbare Außenfläche ist mit CrNi-Perlen sandgestrahlt
  • Transporträder: 2 x Blockrolle und 2 x Lenkrolle mit Bremse
4
  • Touch-Screen-Farbdisplay,
  • Benutzeroberfläche in verschiedenen Sprachen verfügbar
  • Anzeige der aktuellen und eingestellten Temperatur des Mediums im Behälter
  • Pumpensteuerung
  • Timer-Setup
  • Temperaturalarm
5
  • beim Modell CIP 100 separat
  • bei Modellen CIP 300 und CIP 500 mit integrierter Steuerungseinheit
  • Warnsirene auf dem Kasten oben
6
  • Kreiselpumpe
  • - Steuerung über zentrale Steuerungseinheit Stufenlose Durchflussregelung (Frequenzumrichter) über Steuerungseinheit
  • Werkstoff: Edelstahl EN 1.4301
7
Boben
8
  • völlig eingerichtetes Rohrleitungssystem für Zuleitung, Zirkulation und Ableitung der Reinigungsflüssigkeiten
  • Werkstoff: Edelstahl EN 1.4301
  • eingebaute Scheibenventile zur Durchflussregelung
Boben
 


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Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien

Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien

Cerkno

Die Brauerei ZAJC ist eine innovative junge Craft-Brauerei in der Region von Idrija und Cerkno, genauer im Dorf Reka befindet. Die Brauerei ist ein ideales Beispiel für eine hervorragende Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung. Sie verbinden sich mit anderen Anbietern von Gastronomie und touristischen Dienstleistungen, fördern das lokale kulinarische Angebot. Die Brauerei folgt den modernen Trends im Craft Brewing, ohne dabei an die Bedeutung der Tradition zu vergessen. Neben der Brauerei richten sie auch ein Brauereimuseum ein, in dem Besucher die Geschichte des Brauens und den Herstellungsprozess des Bieres näher kennenlernen können.

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